Brengkes ikan selar bumbu durian

novytha
novytha @cook_2765188
Jakut

Request suami lagi untuk lauk berbuka dan sahur

Brengkes ikan selar bumbu durian

100+ orang telah melihat resep ini

Request suami lagi untuk lauk berbuka dan sahur

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgikan selar segar
  2. Jeruk nipis
  3. Garam
  4. Daun untuk membungkus
  5. Bumbu halus :
  6. Bawang putih
  7. Bawang merah
  8. Cabe rawit
  9. Cabe keriting
  10. Tomat
  11. Kunyit
  12. Lengkuas
  13. Ketumbar
  14. Kemiri
  15. Durian
  16. Garam
  17. Penyedap
  18. Bumbu iris :
  19. Sereh
  20. Daun jeruk
  21. Tambahan :
  22. Kemangi

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan, lumuri dengan jeruk nipis dan garam diam kan sebentar, bersihkan daun lalu taro diatas api kompor agar layu.

  2. 2

    Blender semua bumbu halus termasuk durian ya stelah halus tumis bumbu tpi tidak menggunakan minyak,tumis sampai bau harum keluar lalu masukan bumbu yg di iris, tes rasa.

  3. 3

    Ambil ikan 2/3 sesuai selera/semuat daun,taro kemangi di atas ikan lalu bungkus, daun jngan sampai robek,kukus sampai matang

  4. 4

    Makannya dengan nasi panas biar tambah endduuulllll

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
novytha
novytha @cook_2765188
pada
Jakut
IRT, bunda dari qiyas asha hasani
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa