राजमा को पानी में भिगो दें 4 से 5 घंटे के लिए, फिर हम प्याज, अदरक, लहसुन का पेस्ट रेडी कर लेंगे, और फिर टमाटर की प्यूरी भी निकाल लेंगे.

कुकर को गैस पर चढ़ाएंगे और उसमें सरसों का तेल डाल देंगे फिर हम तेजपत्ता बड़ी इलायची डालेंगे तब तेल अच्छे से हो जाए, फिर हमने जो प्याज लहसुन अदरक का पेस्ट रेडी किया है उसको डाल देंगे और और नमक भी साथ में डाल देंगे, फिर उसको अच्छे से भून लेंगे, फिर हम उस में टमाटर की प्यूरी डाल देंगे और 10 मिनट तक उसको भी पक्का लेंगे

फिर हमने जो राजमा भिगोया था उसको अच्छे से धोकर हम कुकर में डाल देंगे, और 10 मिनट तक मसालों के साथ भून लेंगे. फिर हम उस में (250एम. एल)पानी डाल देंगे अगर ग्रेवी गाड़ी चाहिए तो कम पानी डालें और अगर ग्रेवी पतली चाहिए तो थोड़ा और पानी दाल सकते हैं

अब चार से पांच सिटी हम लगा दें, और फिर एक बाउल में राजमे को सर्व करें, और उसे बारीक कटी हुई हरी धनिया से गार्निश करें.

अब हम चावल को 15 से 20 मिनट तक भिगो दें, और एक बर्तन में पानी को चढ़ा दे चावल के अनुसार, पानी में जब उबाल आने लगे तब उसमें इलायची, तेजपत्ता, जावित्री को डाल दें 5 से 10 मिनट बाद जो चावल को आपने भिगोया था उसको भी डाल दें

बीच-बीच में उसको चलाते रहे, 10 मिनट बाद एक चम्मच से कुछ चावल निकाल कर देखें कि वह अच्छे से मैश हो रहा है कि नहीं और अगर अच्छे से मैश होने लगे तो गैस बंद कर दें, और फिर एक छन्नी में चावल को निकाल ले और जो पानी चावल में है वह अच्छे से निकाल ले, अब आपके चावल रेडी है.