Ayam Goreng Lengkuas Simple banget dan empuk banget yakin!
Ini resepnya mb Jelita, cuman saya ngaplot sesuai dgn takaran saya dan ada tambahan dikit. Suami suka banget sama ayam goreng saya yg ini, soalnya kalau bkin yg ayam tepung dalemnya kagak asin huehue (soalnya ini asinnya merasuk ke dalam) #merasuklukirehantu wkwk
Ayam Goreng Lengkuas Simple banget dan empuk banget yakin!
Ini resepnya mb Jelita, cuman saya ngaplot sesuai dgn takaran saya dan ada tambahan dikit. Suami suka banget sama ayam goreng saya yg ini, soalnya kalau bkin yg ayam tepung dalemnya kagak asin huehue (soalnya ini asinnya merasuk ke dalam) #merasuklukirehantu wkwk
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ayam, kemudian lumuri ayam dengan garam +- 15 menit
- 2
Sambil menunggu ayam, siapkan bumbu-bumbuan semuanya. Potong-potong agak besaran. Masukkan blender semuanya (termasuk sereh dan lengkuas jahe). Kasih air dikit biar lancar muternya ya, daripada klotak-klotak yekan.
- 3
Setelah ayam dilumuri lalu dicuci (lah, kok dicuci lagi? Saya ya bingung ini mantepan saya aja,biar gak tambah asin aja. Lha terus dikasih garam biar apa? Biar keset bukan? 🙄)
- 4
Siapkan wajan yg bersih. Kasih minyak dikit 1 sdm ajalah kira-kira. Masukin bumbu yang tadi diblender, masukin ayam nggk usah nunggu panas.
- 5
Dicampur-campur sampe merata. Tutup pake tutup panci yang pas sama wajannya ya jangan kegedean. Diungkep +- 30 menit dalam api kecil ya (kalau besar leleh tuh item-item gocekan panci)
- 6
Kalau sudah matang. Tinggal goreng deh pake minyak panas, sebumbu-bumbunya. Dijamin ada sriwik2 kriuk-kriuknya asin enak deh kayak ayam goreng lengkuas yang di padang-padang gitu. Btw, kalau pgen empuk gorengnya jangan garing2, nanti daging sama tulang gak bisa bedain lho kerasnya nek terlalu garing :(
- 7
Semoga berhasil. Jangan lupa berdoa dulu kalau mau ngapa-ngapain 😆😆😆.
Resep Serupa
-
Ayam Goreng Lengkuas Simple Banget Ayam Goreng Lengkuas Simple Banget
Dulu tau nya ayam ya di ungkep aja eh ternyata ayam lengkuas lebih sedepp banget kriuk2 kremesan lengkuas nya nagih banget, cocok di makan sama sambel bawang/trasi dan lalapan. Simple sat set pake blender 😂
-
Ayam Goreng Lengkuas Enak dan Empuk Ayam Goreng Lengkuas Enak dan Empuk
Hari ini masak sayur sop, pasangannya sedep pake ayam goreng sama sambel 🤤 Kali ini bikin ayam goreng lengkuas, pake sambel kemangi. Makin maknyusss rasanya.. Next saya kasih resep buat sambelnya ya Mom. Selamat mencoba resep iniii 😙😁😘 #festivalramadhancookpad
-
Ayam Goreng Mentega Super Simple banget 😍 Ayam Goreng Mentega Super Simple banget 😍
Enak bgt dan simple bgt pokonya 😍 Gurihnya mentega mencampur dalam ayam goreng, bikin kalap makannya 😍.
-
Ayam Goreng Lengkuas Enak dan Simple Ayam Goreng Lengkuas Enak dan Simple
Penasaran sama ayam lengkuas yg kata orang2 enak... Tp klo saya sih yg praktis2 aja.. lg males ngulek2 bumbu jdnya pke bumbu racik instan... hehe... dan ternyata emang enak banget.. lengkuasnya enak kriuk2 gurih.. langsung ludes...😁😁
-
Ayam goreng lengkuas simple dan enak Ayam goreng lengkuas simple dan enak
Anak saya suka banget sayap ayam goreng di restoran tong tji. Dengan breberapa potong sayap ayam, harganya juga lumayan karena dijual direstoran kan? Akhirnya sy ulik resep sendiri, dan jadi deh sayap ayam goreng yg mirip rasanya dengan restoran disana. Ga usah beli beli lagi 😊😊
-
Ayam goreng lengkuas empuk dan gurih Ayam goreng lengkuas empuk dan gurih
Bismillah..Edisi trial n error Alhamdulillah rasanya menyentuh sampai kehati..hehe..maasyaa Allah...Pokoknya ayam goreng biasa jadi istimewa..🌹Sumber : resepkoki
-
Ayam Goreng Lengkuas super simpel! Ayam Goreng Lengkuas super simpel!
Sebenernya sering makan ayam lengkuas di resto sederhana... cuman mamak of two ni angkat tangan kalo suruh masak ayam lengkuas ala orang minang karena sibuk dengan permamakan🤭. Suatu hari aku ingin mencoba bikin ayam goreng lengkuas pake bumbu racik aja🤣 ternyata woahhh rasanyaaaaa, ENDULLL!!!Ini masaknya cepet kok, aku aja sambil nunggu ungkepan sambil mandi dan mandiin anak2 dan ngesop dan nggoreng tempe dan cuci piring wkwkwkw mamak2 ini time management nya ga perlu diragukan yekan, slamat mencuboo!!!#ayamgorenglengkuas #ayamgorenglengkuassimpel #ayamgoreng #bumburacikayamgoreng #bumburacik
-
Ayam goreng lengkuas empuk Ayam goreng lengkuas empuk
Saya ungkep selama satu jam dengan api kecil sehingga ayamnya empuk dan bumbunya meresap betul dan sengaja saya pilih bagian paha karena lebih juicy dagingnya...Kalau menggunakan ketumbar utuh bisa diulek bersamaan dengan bawang dan kemiri.Bumbu lengkuasnya gurihhh, cocok kalau ketemu dengan nasi hangat 🤤22-05-2019#berburucelemekemas#resolusi2019
-
Ayam Goreng Lengkuas Simple Ayam Goreng Lengkuas Simple
Bikin ungkepan ayam buat persedian di kulkas, dengan bahan simpel dan tanpa cara ribet
Punya Ibu -
Ayam Goreng Lengkuas Simple Ayam Goreng Lengkuas Simple
Masakan ini harus di coba oleh para Bunda..masakan ini simple dan bahannya pun bisa di dapatkan dg akses mudah.
-
Ayam goreng lengkuas simple Ayam goreng lengkuas simple
Org dulu sih bilang lengkuas bikin napsu makan. Ternyata bener, anakku demen banget makan ayam ini + pasti nambah aja ;)
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar