Ayam Goreng Lengkuas Simple Banget
Dulu tau nya ayam ya di ungkep aja eh ternyata ayam lengkuas lebih sedepp banget kriuk2 kremesan lengkuas nya nagih banget, cocok di makan sama sambel bawang/trasi dan lalapan. Simple sat set pake blender 😂
Ayam Goreng Lengkuas Simple Banget
Dulu tau nya ayam ya di ungkep aja eh ternyata ayam lengkuas lebih sedepp banget kriuk2 kremesan lengkuas nya nagih banget, cocok di makan sama sambel bawang/trasi dan lalapan. Simple sat set pake blender 😂
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan, rendam ayam dengan jeruk nipis agar tidak amis. Kemudian cuci bersih ayam. Kupas lengkuas pink dan potong kecil agar mudah saat di blender. Blender dengan speed tinggi agar cepat dan tidak merusak blender (over heat) hanya beberapa detik saja jangan lama-lama takut blendernya (overheat) saya pakai blender bumbu. Sebaiknya pakai food chopper ya😄.
Selanjutnya bumbu halus di blender juga. Beri air/ minyak sedikit agar tidak seret saat di blender. Ini foto ayam 1/2 kg ya.
- 2
Masukkan semua bumbu halus+ lengkuas ke dalam wajan dan masukkan ayam nya. Masukkan air 500 ml sesuaikan dg ayam saja. Dan jangan lupa garam dan royco nya. Tutup wajan dan gunakan api kecil cenderung sedang agar bumbu meresap. Masak hingga matang kurang lebih 20 menitan.
- 3
Jika sudah matang. Sisihkan ayam dan saring lengkuas nya. Sampai air nya hilang. Masukkan lengkuas yg sudah di saring ke dalam plastik bagi per sekali goreng.
- 4
Goreng ayam di minyak hangat api kecil saja karena ayam sudah di ungkep tidak perlu terlalu matang. Goreng sebentar saja. Dan goreng lengkuas terpisah ya jangan bareng ayam. Nanti gosong pahit. Selamat recook😁
Resep Serupa
-
Ayam Goreng Lengkuas Simple Ayam Goreng Lengkuas Simple
Iseng libur pake racik ternyata enak juga, karna punya stok baceman bawang lebih simpel lagi, takaran siung jadi takaran sendok teh
-
Ayam Goreng Lengkuas Simple Ayam Goreng Lengkuas Simple
Masakan ini harus di coba oleh para Bunda..masakan ini simple dan bahannya pun bisa di dapatkan dg akses mudah.
-
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Suami request ayam goreng, langsung kepikiran bikin ayam goreng lengkuas. Mantul banget dimakan ujan-ujan pake sambel terasi dan lalapan ^^#PejuangGoldenApron3#PekanPosbarAyam#AyamBerjemur
-
Ayam Goreng Lengkuas Sederhana Ayam Goreng Lengkuas Sederhana
Ayam selalu menjadi menu favorit bagi keluarga kami, mau dimasak apa saja doyan aja... Hehee... Termasuk ayam goreng lengkuas ini...😋
-
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Kalau ketemu resep ayam goreng lengkuas lebih dr satu di akun saya maklumi aja yaa.. segitu sukanya sama ayam diginiinLengkuasnya gurih n krispi beda sama ayam serundeng yg pakai kelapa, beda juga sama ayam kremesan.. pokoknya harus dicobaIni versi sat set anti gagal, modif resep dr resep asli Mba @happy_endahsa#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Endahsa#CookpadCommunity_Jakarta#TiketGlobalApron
-
Ayam Goreng Lengkuas Simple Ayam Goreng Lengkuas Simple
Bikin ungkepan ayam buat persedian di kulkas, dengan bahan simpel dan tanpa cara ribet
Punya Ibu -
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Untuk tantangan terakhir Balon challenge ini tema dengan menggunakan bahan yang berawalan dengan huruf B-A-L-O-N aku milih bahan berawalan huruf A dan L alias berbahan dasar Ayam dan Lengkuas. Suka banget sama ayam goreng lengkuas, inget dulu awal-awal makan ini dikasih tetangga waktu merantau dipulau seberang rasanya langsung melekat. Baru sekali ini buat sendiri dan serumah suka apalagi sama kremesan lengkuasnya. Versi ndak pake msg pun tetep enak yaa rasany yang penting takaran bumbunya pas. 😍#Kopijos#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta#BalonChallenge#BahanBALON
-
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Punya stok bumbu dasar kuning yang sudah dikasi lengkuas ini enak banget buat ungkep ayam trus ayam kita goreng sama kremesannya. biasanya kremesan tepung ya kali ini kremesan rempah dari bumbu dasar kuning yang dikasi lengkuas parut.Kremesan rempahnya ini aja enak lho ditaburkan di nasi anget hehehe.. yukk kita olah buat ayam goreng lengkuassource : Munawarah @wrhmuna#CookiesPlesiran_Kalsel#CookpadCommunity_Tangerang #Resep_ClarissaKitchenTangerang
-
Ayam Goreng Lengkuas Enak dan Simple Ayam Goreng Lengkuas Enak dan Simple
Penasaran sama ayam lengkuas yg kata orang2 enak... Tp klo saya sih yg praktis2 aja.. lg males ngulek2 bumbu jdnya pke bumbu racik instan... hehe... dan ternyata emang enak banget.. lengkuasnya enak kriuk2 gurih.. langsung ludes...😁😁
-
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Assalamu'alaikum.. lama banget ga tulis resep ya. Tiap hari wira-wiri Boyolali-Solo cukup menyita waktu, sampai ga sempat posting resep lagi.Kali ini bikin ayam goreng buat pelengkap nasi kuning. Ayam gorengnya bikin yang bumbu lengkuas. Ayamnya ga amis, gurih. Bahkan anak-anak suka bumbu lengkuasnya yang mirip serundeng itu. Mungkin klo tau itu lengkuas, mereka ga jadi makan kali ya 😂#Timlo_JelajahNusantara#CookpadCommunity_Solo#Timlo_BengawanSolo
-
Ayam goreng lengkuas simple Ayam goreng lengkuas simple
Org dulu sih bilang lengkuas bikin napsu makan. Ternyata bener, anakku demen banget makan ayam ini + pasti nambah aja ;)
-
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
#pejuanggoldenbatikapron#cookpadindonesia Bosen bikin ayam goreng gitu² aja, kali ini saya bikin Ayam goreng lengkuas, rasanya gurih dan nikmat banget bila di makan sama lalapan sambel terasi. Rasa lengkuasnya hampir gak seperti lengkuas, malah seperti serundeng gitu. Silahkan di coba Bunda♥️♥️
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar