Rica-rica ayam

Name: Rica-rica ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam potong; 4 siung bawang putih (haluskan); 5 siung bawang merah (haluskan); 1 1/2 sdt ketumbar; 1 sdt merica; 1/2 sdt jintan; 3 buah bunga lawang /pekak; 5 daun jeruk; 3 daun salam; 2 batang serai (memarkan); 1/2 ruas lengkuas; 1 iris jahe (saya skip); 1 1/2 sdm cabe merah keriting yang telah dihaluskan; 2 buah kapulaga (saya skip karena dirumah tak ada); 1-2 batang kayu manis (saya skip); 1/2 iris buah tomat; secukupnya Garam; secukupnya Penyedap rasa; secukupnya Gula; Kecap manis (bisa disesuaikan dengan selera); secukupnya Minyak goreng; secukupnya Air

lindia citra @lv2222

Rica-rica ayam

Bagikan Cooksnap pertama

4 orang berencana membuat resep ini

lindia citra @lv2222

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1/2 kgayam potong
4 siungbawang putih (haluskan)
5 siungbawang merah (haluskan)
1 1/2 sdtketumbar
1 sdtmerica
1/2 sdtjintan
3 buahbunga lawang /pekak
5daun jeruk
3daun salam
2 batangserai (memarkan)
1/2 ruaslengkuas
1 irisjahe (saya skip)
1 1/2 sdmcabe merah keriting yang telah dihaluskan
2 buahkapulaga (saya skip karena dirumah tak ada)
1-2 batangkayu manis (saya skip)
1/2 irisbuah tomat
secukupnyaGaram
secukupnyaPenyedap rasa
secukupnyaGula
Kecap manis (bisa disesuaikan dengan selera)
secukupnyaMinyak goreng
secukupnyaAir

Cara Membuat

1

Tumis semua bahan seperti bawang merah, bawang putih, cabe, serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas setelah harum masukkan irisan tomat dan tuang air
2

Kemudian masukkan ayam yang telah direbus
3

Masukkan ketumbar, jintan, merica, garam, gula, penyedap rasa, bunga lawang dan kecap
4

Tunggu sampai bumbu meresap ke dalam ayam, dan airnya sedikit mengental
5

Rica-rica ayam siap disajikan

Mama fathan dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

lindia citra @lv2222

pada 09 Mei 2020 13.54

hobby saja 😊

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rica-rica ayam Rica-rica ayam

Banyak banget yang request dan nunggu resep rica² ini, baiklaah, resep meluncurrrr pemirsaaa 😍

Siwi Wuri Astuti
Rica-rica ayam Rica-rica ayam

Arisan yukkk... Arisan bersama #semangcookhokya , kali ini mbk @ChristineY yg mendapat kocokan.. Dan anny coba cooksnap resep mbk christiney, trimakasih mbk christiney untuk sharing pephotoannya kemarin.. 🙏🙏🙏 anny bikin ayam rica2 semoga berkenan ya... Krn jeruk nipis anny habis anny pakai metode rebus dulu di awal..Skip daun bawang dan kemangi karena pas habis ya 😄👍#semangcookarisan_christiney#semangcook_kukuruyuk#semangcook_Ayamkukuruyuk#cookpadcommunity_semarang

Anny Risyani
Rica-rica ayam Rica-rica ayam

Pengen sekali masak tp bisa diangetin bolak balik jadilah rica2 ayam nan yummy, bahannya cuma ayam aja tp bumbunya agak banyak yah...

Eunike asri puspita sari
Rica-rica ayam Rica-rica ayam

Rica-rica merupakan salah masakan khas Jawa Tengah yang selalu menjadi favorit dengan aneka rempah didalamnya.#PejuangGoldenBatikApron#Weeks31

Eka Lestari
Rica-rica ayam Rica-rica ayam

Wulan Nadira
Rica-rica ayam Rica-rica ayam

Edisi kumpul keluarga idul adha

rofiani agustina
Rica-rica ayam Rica-rica ayam

Viena Puspita
Rica-rica ayam Rica-rica ayam

Resep ini dibuat karena hoby memasak dan ingin mencoba berbagai menu.

Dapur Ndawik
Rica-rica ayam Rica-rica ayam

Kalo di baca2 emang banyak bumbu tapi sebenernya biasa aja..

Bundanya Vize
Rica-rica ayam Rica-rica ayam

Perwitadwi
Rica-rica ayam Rica-rica ayam

Resep dari mbak Delie Maharani#SiapRamadan #AhlinyaAyam

tyarafani
Rica-rica ayam Rica-rica ayam

Buka kulkas kok masih ada ayam....dimasak rica-rica saja

Tri Turno

Rekomendasi Resep Lainnya