Cheesecake de óreo, fácil y delicioso 😋

Stefany Carrion
Stefany Carrion @stefany_ct
Lima, Perú.

Innova con esta rica receta. 🖤

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Ingredientes

  1. Para la base:
  2. 8 paquetesgalletas óreo (solo usaremos las galletas)
  3. 100 grmargarina
  4. 1 cucharitaesencia de vainilla
  5. Para el relleno:
  6. 210 grqueso crema
  7. 1 tazacrema de leche
  8. 1 tazaazúcar impalpable o finita
  9. 1 tazaleche entera
  10. 2 sobresgelatina sin sabor (colapiz)
  11. 3/4 tazaagua fría (para disolver el colapiz)
  12. 1 cucharitaesencia de vainilla

Paso a paso

  1. 1

    Primero separar las galletas del relleno, luego triturar solamente las galletas para el relleno.

  2. 2

    Agregar la margarina y esencia de vainilla para colocar la mezcla en nuestro molde.

  3. 3

    Disolver los sobres de colapiz en el agua y calentar por 1 minuto y medio, conservar caliente.

  4. 4

    Luego añadir la crema de leche, leche entera y esencia de vainilla y batir.

  5. 5

    Posteriormente añadiremos el azúcar finita y el queso crema junto con la gelatina disuelta y seguiremos batiendo por 2 o 3 minutos.

  6. 6

    Colocaremos nuestra mezcla en nuestro molde y congelar por tiempo de 1 o 2 horas, dependiendo de la potencia de nuestro refrigerador.

  7. 7

    Finalmente, decorar y disfrutar. 🖤

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Stefany Carrion
Stefany Carrion @stefany_ct
Lima, Perú.
Estudiante de Obstetricia en la UNMSM.🤰Vivo en un país con una gastronomía extraordinaria. 🇵🇪19 años. 🌻
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