लोबिया सब्जी (lobia sabzi recipe in Hindi)
Shashi Keshri @cook_21430204
#dals इसे चावल रोटी के साथ परोसे
कुकिंग निर्देश
- 1
सूखा लोबिया को पानी में भिगो दे5घंटा तक,प्याज को कांट ले, लहसुन अदरक का पेस्ट बना लें,धनिया, जीरा, काली मिर्च,लाल मिर्च,मेंथी पाउडर को एक कटोरी में पानी डालकर भीगो दे, प्रेशर कुकर में तेल गर्म करें उसमें साबुत जीरा,तेज पत्ता डाले,चटकने पर प्हयाज डाल दें,हल्दी नमक स्वादानुसार जो पानी मैं भीगो या मसाला डालकर अच्छी तरह से भुनें, टमाटर अदरक लहसुन का पेस्ट डाल,और लोबिया को डालकर अच्छी तरह से भुनें,,भुन जाने पर गर्म मसाला डाल दें पानी डालें और प्रेशर लगा दे 10मि०तक
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