लोबिया की सब्जी (Lobiya ki sabzi recipe in Hindi)
Nilam Piyush Hariyani @cook_16321905
लोबिया की सब्जी (Lobiya ki sabzi recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
गरम पानी मे लोबिया को 3धंटा भीगोये.फिर नमक डालकर बोइल करें.
- 2
बोइल करके स्ट्रेन करें. फिर प्याज को काटकर रखे.टमाटर की प्यूरी करले. चाहे तो प्याज की भी प्युरी कर सकते हे.मेने काट कर लीया हे. तेल कडाई मे डालकर रायजीरा,चनादाल, कडी पता,सुखी लालमिर्च सुखी डाले.
- 3
अदरक, लसन,मीर्च की पेस्ट डालें. प्याज डाले नमक डालकर पकाएं. टमाटर प्युरी डाले,लालमिर्च पावडर,धनिया जीरा पावडर,हल्दी डालकर पानी डालें. उबाले अच्छे से.फिर बोइल करी हुई लोबिया डाले.
- 4
फिर पकाएं. थोड़ी लोबिया को पीस कर डाले.ईससे घट्ट ग्रेवी तैयार करें. ओर चावल या रोटी के साथ सर्व करें.रेडी हे लोबिया की सब्जी.
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