Hình của món Trân Cháu Trái Cây.

Trân Cháu Trái Cây

HUONG KIEU
HUONG KIEU @cook_22702943

Khi ở nhà rảnh rỗi sinh nông nổi.

Trân Cháu Trái Cây

3 bếp khác đang định nấu món này

Khi ở nhà rảnh rỗi sinh nông nổi.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. Màu đỏ:
  2. 1 quả thanh long đỏ
  3. Màu vàng:
  4. 2 quả cam hoặc 1 quả xoài hoặc 1 quả thơm hoặc 2 quả chanh leo
  5. Màu xanh dương:
  6. 80-85ml nước hoa đậu biếc
  7. Màu xanh lá cây:
  8. 1 tsp bột trà xanh hoặc 80-85 nước lá dứa
  9. 120 gBột khoai tây
  10. 280 gBột sắn dây

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Màu đỏ:cách thanh long một nửa không cần loại bỏ hạt của thanh long xay thanh long nhuyễn sau đó mang đi đun sôi. Nhanh chóng bỏ 80ml thanh long vô bột sắn dây 70g và bột khoai tay 30g, cẩn thận nó rất nóng trộn đều hỗn hợp nếu tinh bột không thể tạo thành một quả bóng. Bột nhuyễn không đủ nóng.

  2. 2

    Để hỗn hợp nguội một chút trộn và nhào bằng tay. Bột phải giữ hình dạng hơi dính nhưng không dính. Nhào khi không còn tinh bột xung quanh tô thêm một chút nước ấm nếu cần sau đó nhào thêm 5 phút nửa là được. Cuộn nó tròn nhất có thể cán bột ra và cắt thành khối kích thước tùy thuộc vào bạn. Và vo tròn toàn bộ bảo quản 3 ngày trong tủ lạnh đóng băng để gia hạn ngày hết hạn. Luộc 15-20 phút và ngâm nửa tiếng.

  3. 3

    Màu vàng:cách xoài xay xoài nhuyễn sau đó theo tỷ 1:1 nếu 50ml xoài xây thì 50ml nước mang đi đun sôi. Nhanh chóng bỏ 100ml xoài vô 70g bột sắn dây và 30g bột khoai tay, cẩn thận nó rất nóng trộn đều hỗn hợp nếu tinh bột không thể tạo thành một quả bóng. Bột nhuyễn không đủ nóng.

  4. 4

    Màu xanh dương:mang 10 cái hoa đậu biếc bỏ vô 100ml nước sau đó đun sôi. Nhanh chóng bỏ 80ml nước hoa đậu biếc vô 70g bột sắn dây và 30g bột khoai tay, cẩn thận nó rất nóng trộn đều hỗn hợp nếu tinh bột không thể tạo thành một quả bóng. Bột nhuyễn không đủ nóng.

  5. 5

    Màu xanh lá cây:mang 1tsp matcha vô 100ml nước sau đó đun sôi. Nhanh chóng bỏ 80ml matcha vô 70g bột sắn dây và 30g bột khoai tay, cẩn thận nó rất nóng trộn đều hỗn hợp nếu tinh bột không thể tạo thành một quả bóng. Bột nhuyễn không đủ nóng.

  6. 6

    Chú Ý
    nếu thất bại bạn có thể đổi thành bột sắn.
    nếu bột dính có thể thêm một chút bột sắn.

  7. 7

    Bạn có thể ngâm với mật ong và nước đường trong 10-15 phút theo tỷ lệ 2:1.
    Chúc các bạn thành công!

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
HUONG KIEU
HUONG KIEU @cook_22702943
vào

Bình luận

Các Món Tương Tự