Bánh bao hấp kiểu Hàn xẻng😜
Ấm bụng buổi sáng lắm luôn.Ăn kèm kim chi cải thảo hay củ cải muối đều ngon hết biết.hị hị
Bánh bao hấp kiểu Hàn xẻng😜
Ấm bụng buổi sáng lắm luôn.Ăn kèm kim chi cải thảo hay củ cải muối đều ngon hết biết.hị hị
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Đổ vào thau 1 cup nước ấm+ 1tsp đường+1/2 tsp muối mịn+2 tsp men nở☞khuấy đều cho tan hết. Cho tiếp 2tbs dầu ăn+3 cup bột mì và nhồi bột. Sau đó đem ủ bột trong chậu nước ấm 40 phút cho bột nở
- 2
Sau 40 phút lấy bột ra nhồi sơ 1~2 phút rồi tiếp tục đậy nắp cho vào chậu nước ấm ủ tiếp 30 phút.
- 3
Trong lúc chờ đợi bột nở ta cắt nhỏ rau củ ướp với 1 chút muối trong vòng 15 phút.Thịt xay nhỏ với 2 tép tỏi 1 chút nước tương và dầu ăn. Sau đó vắt bỏ nước của rau củ.Cho vào đảo sơ 2 phút thêm dầu mè tiêu đen.Trút tiếp thịt vào chảo nhanh đảo 3 phút bắc ra trộn đều lại với nhau.
- 4
Sau khi ủ được 70 phút bột sẽ nở căng phồng như này.Lấy bột ra nhồi lại chia thành 9 phần bằng nhau rồi cán mỏng thành các hình tròn có đường kính khoảng 10cm.Cho nhân vào giữa và gói bánh lại.
- 5
Cho 7 cup nước và 1 chút giấm trắng.Hấp lửa vừa trong vòng 20 phút là bánh chín.
- 6
Bánh bao nóng hổi ăn kèm kim chi mát lạnh tưởng đối lập mà hòa quện vào nhau vô cùng ngon.Yummy~😋😋😋😋
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận