Soto Kudus

Ini perpaduan antara nyontek resep mama2 di cookpad, sama resep mama mertua jg sih. Agak ribet sih, bahannya banyak, tapi cocok dan beneran jadi soto kudus walaupun KW, first time and suami approved! Terharu 😭😭😭
Bisa disajikan dengan perkedel (ada di resep sebelumnya ya). Foto ini dengan kerupuk udang, gorengan tempe, dan gembus 🙏😂
Soto Kudus
Ini perpaduan antara nyontek resep mama2 di cookpad, sama resep mama mertua jg sih. Agak ribet sih, bahannya banyak, tapi cocok dan beneran jadi soto kudus walaupun KW, first time and suami approved! Terharu 😭😭😭
Bisa disajikan dengan perkedel (ada di resep sebelumnya ya). Foto ini dengan kerupuk udang, gorengan tempe, dan gembus 🙏😂
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ayam, rebus dengan api kecil untuk kuah kaldu soto. Sisihkan
- 2
Blender semua bumbu halus
- 3
Tumis bumbu halus, tambahkan bumbu tumisan, aduk2 sampai harum dan matang, tekstur agak sedikit mengental
- 4
Masukkan ayam dan air kaldu tadi. Tambahkan bumbu lainnya, cek rasa, dan biarkan sampai mendidih
- 5
Daun bawang boleh dimasukkan langsung ke kuah setelah mematikan api, atau bisa jg ditaruh di mangkok saat penyajian
- 6
Ambil ayam, tiriskan. Dan goreng sampai kering. Dinginkan dan suwir2
- 7
Untuk sambel sotonya, rebus semua bahan, tambahkan kemiri bakar sedikit, gula garam.
- 8
Tata di mangkok dai soun, kol, suwiran ayam, daun bawang, kemudian disiram kuah sotonya. Taburi bawang putih goreng. Maap ini berantakan soalnya udah mangkok kedua wkwk
- 9
Sajikan dengan nasi hangat, mendingan beda piring aja ya wkwk
Resep Serupa
-
Soto Kudus Soto Kudus
Saya suka soto karena menyegarkan, apalagi soto kudus favorit banget. Perbedaan soto kudus dengan soto pada umumnya adalah tambahan jintan dan kemiri yang membuat kuah soto kudus lebih beraroma dan bercitarasa sedap. Agar lebih sedap gunakan air kaldu ayam untuk kuah sotonya, cara membuat air kaldu tinggal merebus tulangan ayam atau kulit ayam sampai mendidih dan mengeluarkan minyak.#berburucelemekemas#resolusi2019 Amel Karmachameleon -
Soto Kudus Soto Kudus
Soto kudus kali ini Saya pakai resepnya Mbak Frielingga St. Bahannya sederhana aja, rasanya udah miriplah sama di resto Soto kudus 😁.Soto ini memang lebih seger dari pada soto kebanyakan. Bagus juga untuk yang sedang flu.Yuk dicoba 😁#PejuangGoldenApron2#WeekendChallange AuliHafiz -
Soto Kudus Soto Kudus
Assalamu'alaikum...sedikit berbagi cerita,,,sebelum nikah sering bgt kekudus, banyak sodara disana.tiap kali ke kudus, pasti diajakin makan soto kudus,dagingnya bukan daging ayam, tapi pake daging kerbau mam 😁inget banget pertama kali diajak makan soto hampir aja ngga jadi makan krna dikasi tau daging kerbau, tpi krna ngga enak udah diajakin, mau ngga mau akhirnya nyobain makan deh.dan ternyata.... daging kerbau itu mirip sama daging sapi, cuma teksturnya agak lebih padat dan seratnya lebih besar-besar.akhirnya akupun doyan daging kerbau 😅 kalo dikudus makan soto kudus ya daging kerbau, blm pernah makan daging ayam.pas dijogja ini barulah makan soto kudus dgn daging ayam.Khas soto kudus disajiin dimangkuk kecil porcelain, dgn nasi putih, dan lauk pelengkap seperti sate telur, perkedel atau gorengan.Resep yg biasa aku buat, ternyata sama kayak punya ibuk kayana.So, sekalian aja recook utk ikutan event #LihaiRecook8_YogyakartaSource : Ibuk Kayana#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#mrsferdi2021#mrsferdimenuayam Mrs. Ferdi -
Soto Kudus Soto Kudus
Terinspirasi Soto Kudus Blok M kesukaan suami, saya membuat soto kudus buatan rumah untuk menu makan siang. Untuk menghasilkan kuah soto yg lezat, gunakan ayam kampung. Ciri khas dari soto kudus adalah menu pendamping yg beraneka macam, ada sate telur puyuh, perkedel, sate ati ampela, otak sapi goreng, tahu tempe bacem. Ibu Malka ❤ -
Soto kudus Soto kudus
Soto kudus berseliweran di #Pekan_Kudus jadi pengen ngerasain juga segarnya soto kudus.Jadi hari ini menunya soto kudus.Keren ya kekayaan kuliner Indonesia soto aja ada berbagai macam jenis.Walaupun belum pernah ke Kudus kenalan dulu deh sama sotonya hehe...setelah liat resep sana sini,pilihan jatuh di resepnya Bunda Diah Didi.#PekanInspirasi#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadCommunity_PangkalanBun lidia lestari -
Soto Kudus Soto Kudus
#PekanInspirasi#Pekan_Kudus#Cookpadcommunity-cirebon#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019Kalau kuliner dari Kudus yang menjadi favorot saya,,, ya ini Soto Kudus 😋👍...#Weeks23=R/172= 🌻Licha Alby🌷 -
Soto Kudus Soto Kudus
Soto kudus request'an pak suami... Menu andalan dirumah 💚☺️ resep dari bu @susu Agung Iin wardoyo -
Soto Kudus Soto Kudus
Yeay suka deh sama #PekanInspirasi minggu ini karena kebetulan banget mau bikin soto. Ya udah deh bikinnya soto kudus aja..#Pekan_Kudus#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadindonesia#cookpad#cookpadcommunity#cookpadcommunity_sidoarjo Fensi Safan -
Soto kudus daging Sapi ala bubu subandi Soto kudus daging Sapi ala bubu subandi
#PejuangGoldenApron3#BerburuCelemekEmas#menuweekendKangen dengan Soto kudus yang terkenal diJakarta itu. Searching resep, kok malah bingung, karena versi masaknya banyak banget 😁Jadilah, mencoba meracik sendiri. Masyaa Allah, dibilang mirip banget gak sih, cuma rasanya cukup enak. Mewakili rasa manis dan gurih yang memang ditonjolkan pada Soto kudus. Bubu Subandi -
Soto Kudus Soto Kudus
✨4 Ahad, 23 Februari 2025Emang bener deh klo sudah dpt challenge masak dr @MamahCookpad seseru itu jd obrolan dgn suami tentang #SemangkukSoto👳: masak apa sayang?🧕: soto dong, ini tantangan dr Cookpad 🤭👳: mau bikin soto apa?🧕: blm tahu masih lihat lihat resep teman di CookpadSekian waktu berlalu🧕: mau buat soto Banjar atau Lamongan ya tp sdh terlanjur rebus ceker dan fillet dgn daun jeruk dan sereh (klo Banjar kan tdk bgni ya) tp klo soto Lamongan pakai koya👳: soto yg kamu suka buat itu soto apa?🧕: soto ayam👳: iya ayam tp dr daerah mana?🧕: dr resep mamah dirumah di Kreo👳: 🙄🙃Oke akhirnya setelah pencarian yg enak enak perdunia sotoanJatuhlah pada Soto Kudus resep mba @Tuwiarsihindah teman #Cookpad_CommunityTangerangAyo kita #GAS2025 buat #CocomtangPost_SotonyaIndonesia25Aku buat dgn stok bahan yg ada dirumah ya😁cuma makan berdua suami jd takaran aku sesuaikan dan rasa sengaja untuk tdk terlalu asin atau gurih JD bs sesuaikan selera yaTernyata soto yg sering aku buat itu ya Soto Kudus 🤭jd nambah pengetahuan ini Indri Nuzul -
Soto Kudus Soto Kudus
Resep Soto Kudus ini bisa dimasak versi bening, maupun menggunakan sedikit santan. Rasanya tetap enak dan segar. Cara makannya biasanya disajikan langsung bersama nasi yg disiram kuah soto. Atau ingin dimakan dengan nasi terpisah juga boleh. Tambahkan menu pelengkap soto seperti perkedel kentang, sate telur puyuh dan jangan lupa kerupuk agar sensasi makan soto semakin terasa nikmat. Selamat mencoba 🥰 Mommy Neera -
Soto Kudus Soto Kudus
Sebenernya ga ada niatan utk bikin soto, begitu liat resep mom @Giacinta Permana koq jadi pengen buat, ini pertama kali saya bikin soto kudus, cuaca lagi kurang bersahabat sekarang ini, jadi biar anget di perut, harusnya ini saya share waktu posbar #GenkGadoGado tempo hari , tapi ga sempat keburu telat😭 ya biarlah , kan masih ada challenge dari #CABEKU yg #diWORTELan , ya tinggal di tambah potongan wortel maka jadilah soto kudus endol surendol🤩 siapa yg mau, silahkan di coba ya mom👍#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunityBanjarbaru#CookpadCommunityIndonesia Nani Setiati
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar