Hotcakes de avena y mango
ily Jazmyn @ilycook
Paso a paso
- 1
Corta y pela el mango para licuarlo.
- 2
Bate 1 taza de leche con 1 huevo.
- 3
Agrega la pulpa de mango y mézclalos.
- 4
Incorpora 1 cucharada de canela (lo sustituí por el azúcar) y una cucharada de vainilla.
- 5
Incorpora en la licuadora la mezcla añadiéndole 1 taza de avena.
- 6
Revuelve media taza de harina de trigo con media cucharada de polvo para hornear.
- 7
Ve incorporando la harina de poco en poco a la mezcla.
- 8
Pon suficiente mantequilla a un sartén para que sea sencillo de voltearlos y dora tus hotcakes.
- 9
Cuidado a la hora de dorarlos, suelen ser muy grumosos y hay que esperar a que enfríen para tomar su textura
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ily Jazmyn le encantará ver cómo quedó.
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22 añitos, aprendiz de la cocina ^^
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