Helado rápido de fresas y arándanos rojos

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España

Este helado se hace en un momento pero se necesita un robot de cocina para su elaboración.
Solamente tenemos que congelar frutas y luego procesarlas. En este caso yo utilicé fresas y arándanos rojos, pero se puede hacer con melocotones, albaricoques, mango o cualquier fruta roja.
Es una forma ideal de consumir fruta fresca en forma de helado sin que contengan demasiadas grasas ni huevos.

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Ingredientes

15 minutos
6 raciones
  1. 400 grfresas congeladas
  2. 100 grarándanos rojos congelados
  3. 1 vasitocrema de leche ligth
  4. 6 cdasazúcar, yo usé 5 de fructosa
  5. ½ cdtsvainilla
  6. 1 pizcaclavo molido

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Lavar bien la fruta y congelarla. Poner todos los ingredientes en la procesadora o robot de cocina, yo uso la Thermomix, y batir bien los ingredientes hasta tener una mezcla bien cremosa.

  2. 2

    Servir de inmediato.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España
Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
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