Helado de caramelo y cerezas

Un cremoso helado de caramelo con galletas caramelizadas y lo mejor, hecho en casa.

Me he enamorado de este helado. Está delicioso, es súper sencillo y muy cremoso

A mi me gusta mezclarlo con helado de vainilla, y un poco de caramelo líquido, espero que os guste

ESTE HELADO ESTA RIQUISIMOOOO Y NO LLEVA HUEVOS, LO MISMO SIRVE PARA EL VERANO QUE PARA SERVIRLO EN NAVIDAD.

Es un postre muy fácil de hacer sobretodo cuando se tiene poco tiempo, resulta ideal para estos días de calor

#Yomequedoencasacocinando

Vídeo receta:https://youtu.be/FQHMOhvxAM4Hace unos días os compartí la crema de toffee en la panificadora y por aquí os dejo el helado que hice con ella (quitando la que gastamos en las tortitas y las tostadas).La receta es muy simple, yo me ayudo de la heladera pero en el último punto de esta receta te explico como hacerlo sin heladera.

Delicioso y saludable. A este helado casero tan rico lo suelo hacer con otras frutas también. Se lo prepara al momento y se lo puede decorar con lo que tengas a mano, virutas de chocolate, frutos secos, etc. Hace unos días preparé "nísperos caramelizados" (ver recetario) y me vino bien para adornar mi helado de hoy.

Hay días que te sientes caprichosa y si te viene alguna ídea a la cabeza, piensas aquello de..... ¡¡¡ lo quiero, ahora ya !!! 🍌🍦🍚

Receta en vídeo: youtu.be/fqvxesbjODk

Esta lloviendo y es Semana Santa, así que un plan perfecto es: ¡Merendar torrijas!Este año he innovado (yo chef junto mi minichef Aitor🧑‍🍳💅🏻) y nos hemos atrevido con estas torrijas brioche y ponerle algunas cosillas que parecían poder quedarle bien. Pues oye que está bueníiisimo. Si no es la receta de este 2024, desde luego es mi favorita de lo que llevamos de año.Espero que la probéis y os guste :) - por cierto, mañana hay muchos súper abiertos para poder ir a comprar ingredientes jaja así que ya sabéis!!

#veggie #vegano #recetasveganas #realfooder #realfooding #comidareal #helado

Es un riquisimo helado de cerezas casero y facilisimo. las cerezas las dejaremos preparadas de un dia para otro en el # si las cerezas estan un poco pasadas.

#dulce

Una receta para esas cerezas que no vienen aún muy dulces, o para un resto que nos haya sobrado, facilisimo de hacer y queda super cremoso.

Es uno de mis preferidos, se hace con las cerezas en kirsh y después se usa la receta básica del helado de crema, espero que les guste.

Me encantan los helados y postres de cerezas. Ahora están baratas y bien maduras y dulces. Por lo tanto, aproveché para hacer este delicioso helado que también pueden consumir los diabéticos.

Esta receta de parfait es un poco más elaborada que los postres que he puesto últimamente, aunque igualmente con una presentación muy bonita.Es económica y se prepara con fruta de estación, dulce y jugosa lo que lo convierte en una delicia para el paladar más exigente.Hay que servirlo muy frío para que realce su sabor.Recomiendo programarlo para una comida ligera, ya que al contener huevos, nata y azúcar, puede resultar un tanto contundente.

Un delicioso helado casero que se hace en unos minutos y se puede aprovechar esa fruta bien madura que no nos sirve para consumir sola.Si no tenéis heladora es imprescindible batir la mezcla para evitar la formación de esos cristales de hielo que se forman.

El otro día encontré en una frutería unas fresitas deliciosas, así que compré una cestita para probar cómo estaban. Las maduras, deliciosas, las menos maduras un poco ácidas, así que pensé que podía hacer un rico helado si las mezclaba con otras frutas.Tenía unos melocotones bien maduros y utilicé también albaricoques de mi huerto que guardo congelados. Este fue el resultado, un helado delicioso y nutritivo.

Este helado es más bien una receta de aprovechamiento, elaborada con ingredientes que usé para otras recetas.

https://youtube.com/@Cocinaconfini?si=3h-nvwX8ZnMTb8Os

Un postre ideal para los días de calor, batido de cerezas con nata y helado, decorado con virutas de chocolate.

Este helado se hace en un momento pero se necesita un robot de cocina para su elaboración.Solamente tenemos que congelar frutas y luego procesarlas. En este caso yo utilicé fresas y arándanos rojos, pero se puede hacer con melocotones, albaricoques, mango o cualquier fruta roja.Es una forma ideal de consumir fruta fresca en forma de helado sin que contengan demasiadas grasas ni huevos.

Como la mayoría de mis recetas de helados éste es muy sencillo de hacer.Se puede utilizar yogur natural o del sabor de la fruta, pero a mi me resultan más sanos cuanto menos aditivos y azúcares le pongamos.Son estupendos como postre o para tomar por la tarde cuando aprieta el calor de estos días.

Un delicioso y fresco helado es el colofón ideal para una comida o cena durante el verano.

Sigo experimentando con mi heladera. Ahora que comprendo mejor los ingredientes básicos de un buen helado y tengo más seguridad, hoy he hecho mi primera receta propia en la que no podía faltar ni el chocolate ni las cerezas que están llegando al final de su temporada. He basado la receta en algunos de los ingredientes claves de la famosa tarta de selva negra: nata, cacao, cerezas y vainilla. Y como no tenía suficiente leche entera de vaca, he agregado un poco de leche vegetal - en este caso leche de almendras porque he pensado que combinaría bien con el sabor de las cerezas. He seguido la vía de gelato - es decir un helado que no lleva yemas de huevo. Creo que voy a seguir en la línea de gelatos y sorbetes hasta finales de verano, porque me parecen más ligeros que los helados que llevan huevo. Después de 40 minutos en la heladera, estaba demasiado líquida para servir como helado y ha necesitado 3 horas en el congelador para llegar a la consistencia perfecta.