Sala Lauak by Biyung

Henny Poer
Henny Poer @Henny_Poer
Pekanbaru

Sala lauak kesukaan kami sekeluarga, mulai awalnya dari emak bapaknya, eh skrg nurun ke anak... kalo beli gak cukup sikit, akhirnya buat sendiri aja, coba 2x resep sebelumnya kapok dengan letusan. Dan akhirnya ngadopsi resep bunda Nikita Ditya... Alhamdulillah cucok... Cuma beda di takaran airnya aja. Yok mak mare masaaaakkkk

Sala Lauak by Biyung

Sala lauak kesukaan kami sekeluarga, mulai awalnya dari emak bapaknya, eh skrg nurun ke anak... kalo beli gak cukup sikit, akhirnya buat sendiri aja, coba 2x resep sebelumnya kapok dengan letusan. Dan akhirnya ngadopsi resep bunda Nikita Ditya... Alhamdulillah cucok... Cuma beda di takaran airnya aja. Yok mak mare masaaaakkkk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

banyak
  1. 1 bungkustepung beras
  2. Haluskan :
  3. 1 ekorikan asin aso-aso
  4. 5 siungbawang putih
  5. 5 siungbawang merah
  6. 5cabe keriting boleh ganti cabe halus 1 sdm
  7. 2 butirkemiri
  8. irisBahan
  9. 2 lembardaun kunyit
  10. 5 lembardaun jeruk
  11. 1 batangdaun bawang
  12. 1 bungkusroyco
  13. secukupnyaGaram
  14. secukupnyaMerica
  15. secukupnyaKetumbar
  16. Air 7 cup aqua gelas

Cara Membuat

  1. 1

    Gongseng tepung beras 10 menit sampe berubah warna, sisihkan

  2. 2

    Rebus bumbu halus dan daun iris bersama air hingga mendidih dan jangan lupa masukkan garam dan perasa.

  3. 3

    Setelah mendidih matikan api dan masukkan dalam tepung. Aduk cepat sampai tercampur rata dan tidak ada butiran tepung ya.

  4. 4

    Kalau saya bulatkan saat dalam keadaan panas, klo nunggu dingin adonan jadi keras.

  5. 5

    Boleh langsung goreng setelah selesai membulatkan, dan boleh utk disave frezer cuma utk 1 hari aja ya.

  6. 6

    Panaskan minyak, dalam keadaan belum panas masukkan sala nya dan atur dg api kecil dulu. Setelah 1 menit baru besarkan api.

  7. 7

    Tips : saat menggoreng jangan dibalik kalau adonan udah mengapung, tunggu agak kering sala nya yg dibawah baru dibalik ya.

  8. 8

    Selamat mencoba...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Henny Poer
Henny Poer @Henny_Poer
pada
Pekanbaru

Komentar (7)

Ina Harahap
Ina Harahap @cook_dapursedepedes
Hi mba, mau tanya. 1 bungkus tepung beras tu ukuran berapa gram ya? Tq 🙏

Resep Serupa