14-05-2020Agak minder juga sih sebenernya, bapak dan suami asli Jogja tapii ga pernah sekalipun mau nyoba masak gudeg. Udah kebayang lamanya dan harus panas² an di dapur.Waktu liat postingan mba Ade, langsung cookmark resepnya harus di recook ini mah soalnya gampil. 😁 Yaa walaupun tetep makan waktu masak ±4 jam tapi masih sempet ketiduran loh si ibun sejaman. 😂Kenapa harus recook resep gudeg ini, soalnya ini makanan khas Jogja tempat kelahiran bapak dan suami ibun. Setiap mudik (yaa tau mudiknya bisa 2-3th sekali 😁) gudeg ini yg selalu disajikan di rmh mertua dan simbah saat moment lebaran disajikan sama sambel krecek atau sambel kentang hati sapi. Karena tahun ini gaa ada rencana dan kebetulan ada larangan mudik eehh... pulang kampung eeehh apa siih yg dilarang-larang itu. 😂 Jadi ibun masak gudeg buat tombo kangen mudik.Daaann sekalian mau ngucapin selamat lebaran buat mba Ade teman di cookpad yg pertama kali meet up langsung ikrib karena mba Ade orangnya berisik asik, suka ngobrol dan sharing. Mohon maaf lahir dan batin mba Ade, maaf sering direpotkan kalau udah urusan meet up. Semoga si Corona yg lg tur keliling dunia segera berakhir biar bisa meet up lagi yaa mba Ade. 🙏🥰Yg mau liat resep asli nya Monggo pinarak ke lapak nya langsung yaak...👇Ayo cek resep ini: Gudeg Nangka Pemula https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12481750-gudeg-nangka-pemula?token=fGZaf5xnfMoEHPGjsHvd6B1j#FestivalRamadanCookpad#MudikOnline#KartuLebaranku_Jakarta#cookpadcommunity_jakarta

Gudeg makanan khas dr jogja. Biasanya warna merah pada gudeg didapat pada daun jati, eits tenang aja jika susah untuk mendapat daun jati daun jambu biji pun jg dapat membuat warna merah pada masakan gudeg. Jd jgn kwatir klo warna (alami) masakannya tidak menggugah selera makan anda😊 selamat mencoba🙏

Beberapa hari lalu beli nangka muda trus penasaran pengen bisa buat gudeg kaya asli dari jogja dan taraa jadilah gudeg jogja ala ala.Semoga bisa menginspirasi ❤️#siapbersinar

Tiba tiba kepikiran pngen gudeg nangka muda dket kosan dulu, akhirnya coba bikin sendiri bener2 perdana dan rasanya Alhamdulillah ga mengecewakan :)

Akhirnya bikin gudeg nangka home made. Meskipun tidak ada darah Jawa tapi gw suka banget sama gudeg yang citarasanya manis seperti gudeg Jogja. Ini percobaan perdana yang meskipun penampakannya tidak semerah gudeg Jogja, tapi soal rasa sudah lumayan enak. Pernah baca tips agar merah dan pekat pakai daun jati dan bisa diganti pakai daun jambu biji. Akhirnya gw bela belain cari daun jambu biji dan taraaaa....hasilnya ternyata gak merah juga, hahaha. Yasud, yang penting siang ini makannya pakai gudeg dan sambal krecek.

Source : Tintin RaynerAlhamdulillah akhirnya bisa bikin gudeg sendiri, masaknya ga ribet cuma hrs sabar krn waktunya lumayan lama, tp sebanding dgn hasilnya.. Gudegnya empuk banget, bumbunya menyerap dan rasanya enak dominan manis dari si gula merah..👌😋#CookpadCommunity_Bandung#Cookpad_Paders#MasakanCeuNia#GudegNangka

Masakan khas Jogja yang identik dengan rasa manis yang digemari dan bikin kangen.Meski saya asli orang Jogja tapi gak begitu suka gudeg yang terlalu manis jadi masak gudeg yang manisnya pas aja kaya sayur santan yang lain.Source : @lsdprayoga (dengan penyesuaian)#PejuangGoldenBatikApron#Selaluistimewa#cookpadcommunity_Yogyakarta

Beberapa hari yang lalu, Ibu metik nangka muda di sawah. Udah dibagiin ke tetangga, masih nggak habis-habis juga😅 Terbesitlah keinginan bikin gudeg.Duluu pernah sekali makan gudeg, biarpun bukan gudeg asli Jogja, ya.🤣 Kejauhan. Gudegnya ala chef Hotel Surya tempat kerja dulu. Dan asli nagih enaknya.Dan kali ini bikin sendiri, tapi bedanya tanpa daun jati. Nyarinya susah di sini☹️. Jadi warnanya nggak bisa merah banget gitu.Yaudahlah, tak apa. Yang penting enak terutama di lidah pak suami. Hihi 😘 Yuuk makan gudeg.😄#siapbersinar

Source : Yunitha Ummu SayyidatiPengen banget makan gudeg, cuz cari2 resep, akhirnya keturutan juga, rasa bener2 pas d lidah q#CookpadCommunity_Surabaya#Coboy

BismillahAssalamu'alaikum..Dari kemarin-kemarin ingin sekali makan gudeg, di Jogja banyak gudeg enak, tapi pikir-pikir lagi kayaknya pengen bikin aja deh, kebetulan di warung sayur ada nangka muda masih seger udah di potong-potong langsung sajaaa ambil hihihiDapet resep mudah dan enaknya dari ci Tintin @cook_2668114 , sy modif sesuai bahan yg ada di rumah, beneran enak inimah, simpel juga, sok atuh cobain...

Dari bulan kemarin lagi asik merambat jualan gudeg nangka 😅 & sekarang hampir setiap hari bikin gudeg & biji ketapang . Terkadang mabok juga ya 😅Skr ga perlu repot2 order gudeg ke saya , bikin sendiri di rumah juga bisa koq 😉 cek resepnya ya⬇⬇⬇⬇..

Saya termasuk penggemar gudeg. Tapi seringkali terlalu manis... dilidah saya.yang asli versi jogja agak manis ya..Coba2 masak sendiri yg sesuai dilidah. Not too bad. Cuma perlu kesabaran karena masaknya perlu waktu lamaaaa.