Pasta (elbow) Carbonara ala Tita

Hi guys,
Tita come back dengan resep ala2 aku yang menurut aku gampang dan rasanya enak (enak versi aku yah...no complain) peace love and gaul. Haha akunya ga jago foto2 neh maaf yaw.
Berhubung termasuk pecinta pasta tapi memilih dengan kearifan lokal (maksud dg nendangnya cabe or daun bawang) tapi aku cinta parmesan Dan cheddar...
Jadilah pasta elbow ala2 carbonara ini.
Berbekal apa aja yg ada di kulkas jadilah masakan ini...
Sauce carbonara yg pernah disuggest temen akyuu harganya mahal sist, jadi ya mari berkreasi sendiri.
Selamat mencoba, semoga cucook ya rasanya.
Pasta (elbow) Carbonara ala Tita
Hi guys,
Tita come back dengan resep ala2 aku yang menurut aku gampang dan rasanya enak (enak versi aku yah...no complain) peace love and gaul. Haha akunya ga jago foto2 neh maaf yaw.
Berhubung termasuk pecinta pasta tapi memilih dengan kearifan lokal (maksud dg nendangnya cabe or daun bawang) tapi aku cinta parmesan Dan cheddar...
Jadilah pasta elbow ala2 carbonara ini.
Berbekal apa aja yg ada di kulkas jadilah masakan ini...
Sauce carbonara yg pernah disuggest temen akyuu harganya mahal sist, jadi ya mari berkreasi sendiri.
Selamat mencoba, semoga cucook ya rasanya.
Cara Membuat
- 1
Rebus pastanya guys (dengan air yg dicampur 1tbs minyak wijen, 1tbs minyak kedelai, 1tbs Himalayan salt, tuang Italian herb dikit biar wangi) tunggu mendidih baru yaw dimasukin Mr Sanremo nya.
- 2
Tumis bahan2 yg udah aku sebutkan tadi dengan minyak tumis ala aku. Harumnya bikin laper tapi sedikit bebersinan itulah kearifan lokal si cucook cabe rawit. Hihi. Setelah setengah matang masukkan sosis tumis lagi, agak matang baru tuangkan susu plus tambah air lah barang 30ml tumis2 baru masukkan kejunya. Tunggu sampai kental, creamy, n ngeju bgt baunya.
- 3
Pisahkan menjadi 2 bagian, btw ni sauce bisa untuk 2x masak sih... Jadi 125gr ini hanya butuh Setengahnya dari sauce carbonara. Besok lagi tinggal rebus pasta doang guys. Oia, pas nyampur sama pasta ga usah pake api besar super kecil aja klo perlu ga usah sama sekali yess. Semoga suka yaa.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pasta Carbonara Pasta Carbonara
Pasta dengan saus terfavorite. Pastanya bisa pake spageti, fetucini, macaroni/fusilli ya. Ini saya pake pasta penne. Kejunya bisa pake keju cheddar/parmesan/edam ya. Di resep ini saya pake keju parmesan di campur cheddar. Frafangasta Novia -
Pasta carbonara bahan sederhana Pasta carbonara bahan sederhana
Biasanya harus nyamper resto paporit kalo mau nyicip spageti/pasta/macaroni carbonara, tapi dimasa pandemi ini, sebisa mungkin dirumah aja bereksperimen sesempatnya dengan bahan sederhana, dan jadilaaaaa, macaroni carbonara 😊 resep diyang -
-
Pasta Carbonara Pasta Carbonara
This is the cheap version of creamy pasta carbonara. I came up with this recipe when I was a college student. A time when mozarella and parmesan are too expensive for a student's budget. It's not mozarella, but this creamy pasta tasted just as awesome. Brenda Dayanara -
-
(Pasta) Spaghetti Carbonara (Pasta) Spaghetti Carbonara
Menu sarapan yg susah ditolak 😋 sebelumnya aku pernah post yg dicampur telur supaya kentalnya lebih enak dan Carbonara tulen. Yang ini tanpa telur dan beda sedikit takaran bahannya kalau rasa jangan diragukan 😆. Sebenarnya kalau tanpa telur gini namanya Alfredo ya. Tapi kayaknya disini semua saus putih bilangnya carbonara 😅so here you go..Selamat mencoba 😋 Rosa Redia -
Pasta Carbonara Pasta Carbonara
Masih edisi Posbar GACC yang kuliner di Italy setalah bikin pasta kita saatnya mengolah pasta dengan aneka macam saos khas italy,kali ini saya bikin pasta Carbonara,iya mau njelasin sedikit di indonesia kita mengenal Carbonara itu yang creami ada susu dan kejunya dan sebenarnya itu bukan carbonara,carbonara yang kita bikin kita makan itu sebenarnya pasta dari amrik namanya Alfredo resep saya sudah buat #imaimeyPastaAlfredo carbonara yang asli di italy itu ada campuran lemak pipi baby,berhubung saya muslim jadi saya mengganti dengan lemak dari kulit ayam,dan ada campuran kuning telur juga keju kambing,berhubung di sini susah nyarinya saya bikin dengan keju chedar,makasih ya bulek pencerahannya kita jadi paham sekarang.Source : Carolina#imaimey#imimeypastacarbonara#Cookpadcommunity_Surabaya#GA_TheNextLevel#OlahanPastaImaimey#GACC_FacciamolaPasta#ResepCarolina#SalamKompakSelalu#GACC_SalamKompakSelalu imaimey_ -
Carbonara Pasta Carbonara Pasta
Berasal dari Roma pasca perang dunia ke 2. Mahakarya pasta lembut ini lahir dari kecerdikan para juru masak Italia dalam memanfaatkan bahan-bahan yang tersedia. Legenda mengatakan bahwa tentara Amerika memperkenalkan bacon dan telur kepada penduduk setempat selama perang, yang menginspirasi terciptanya Carbonara.Spaghetti alla carbonara atau carbonara adalah masakan Italia yang berupa spaghetti yang dimasak dengan saus telur, keju dan daging. Carbonara diciptakan dari resep rakyat pedesaan Italia tengah yang berciri sederhana. Penambahan krim untuk carbonara adalah salah kaprah. Bahan utama memasak carbonara adalah pasta, telur, pecorino dan lada hitam.Happy Cooking 😘#WesternFood#GAS2025 Tiara Ratu Primadhini -
Creamy Tofu Pasta (Tagliatelle ala Carbonara) Creamy Tofu Pasta (Tagliatelle ala Carbonara)
Pas kemarin belanja ga sengaja menemukan Pasta Tagliatelle impor, di kemasannya ada resep Tagliatelle alla carbonara. Karena keterbatasan bahan di dapur dan ada bahan nonhalal di resep aslinya, saya modifikasi resep asli di kemasan dengan mengganti bacon jd tofu, krim ke susu full cream, keju parmesan jd keju cheddar dan menambah bawang + seledri :). Dan jadilah resep Creamy Tofu Pasta ini. Nur Astri Fatihah -
Pasta Farfalle Carbonara Pasta Farfalle Carbonara
Berbekal bahan2 yg ada di kulkas, jadilah pasta sederhana ini 😄 Irma Mustika Ningsih -
Pasta Carbonara Pasta Carbonara
Ingin pasta Carbonara yang enak dan creamy tapi mudah membuatnya. Sini….aku kasih tau resepnya 😊 enjoy!!! Sarah Kuswinarningtias -
Pasta Carbonara w/ Poached Egg Pasta Carbonara w/ Poached Egg
Ada pasta, susu, dan keju... Ingin bikin pasta carbonara tapi gak ada buat isiannya.... Adanya telur, jadilah bikin pasta carbonara w/ poached egg 😊 Ika Utomo
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar