Galletitas de limón o naranja sin tacc

Juliana
Juliana @cook_7165416
Zona norte
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Ingredientes

  1. 100 grmanteca pomada
  2. 1huevo
  3. 100 grazúcar
  4. 150 grharina de mandioca
  5. Ralladura de un limón
  6. 1 cucharaditaEsencia de vainilla
  7. 1 cucharaditaPolvo de hornear

Paso a paso

  1. 1

    Mezclo la manteca, el huevo y la vainilla y después agrego la ralladura de limón y el azúcar.

  2. 2

    Agrego la harina tamizada y mezclo hasta tener la masa tierna y lisa. En la foto es mitad masa de limón y mitad de naranja.

  3. 3

    Tapo con film y lo dejo reposar en la heladera 30 minutos.

  4. 4

    Armo bolitas, aplasto para tener la forma de la galletita y coloco en la fuente para hornear.

  5. 5

    Las horneo muy poco tiempo, cuando estén a penas tostaditas abajo (muy poquito!) Las saco. Y listo!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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