吐司太高頂爐頂.....全程蓋錫紙面都有點燶....

早餐配三明治的湯，暖呼呼～食後感想兩種南瓜湯都好喝，都可試試看喔！

沒有加入蒸熟的南瓜，利用自烘的南瓜粉，這樣比較好計算吐司的含水量，加入南瓜粉也是營養滿分喔！＃金廚獎

邻居种了新品种番茄，口感吃起来根本不扎实且带有酸味，试着用来做义大利麵却意外钓出纯厚的口感，如果下次有看到这种番茄可以来试看看喔！#全球烹飪

夏南瓜(zucchini)在台灣稱為櫛瓜，又稱西葫蘆。在夏天盛產，植物學上來說是一種水果(簡單的分辨方法，有籽的就是水果)，與葫蘆南瓜為同科目，常被拿來當作蔬菜食用。醫療科學研究發現夏南瓜的營養價值非常高。具有高含量的維生素C和A，鈣、鉀及其他礦物質錳、鎂、銅等，葉酸，胡蘿蔔素，蛋白質和纖維等等。能夠幫助減肥，促進眼睛健康，有效改善哮喘、類風濕關節炎，男性前列線肥大，壞血症，並防止維生素C缺乏症所發生的所有疾病。哇😃～這麼樣的好～，就用它來做歐包啦⋯⋯整個麵團非常好操作，做出來的包溼潤軟Q，而且也吃進了營養和纖維哦😋😋😋～歡迎來我的部落格看看：http://kykyfunkitchen.pixnet.net/blog歡迎來我的Facebook看看：https://m.facebook.com/kaysmaplelife/

#好料日記南瓜香甜，南瓜球皮酥，內軟Q,大人、小孩都喜歡，一口接一口，愛不釋手！

家裡很多吃不完的南瓜，所以動手做起南瓜貝果，黃澄澄的顏色好美

#金廚23 （第一週 7/10-7/16 南瓜）夏天是南瓜盛產時節，山上親友種了南瓜，用它來做好吃的麵包，及新鮮營養的南瓜濃湯。

#金廚23聽說現在好像是南瓜季家裡有太多南瓜不如讓它變成雞肉的好夥伴〔南瓜雞湯（電鍋版）〕簡單的南瓜與雞腿燉出來的料理，哪怕南瓜不放水，也能燉煮出來南瓜的精華〔南瓜烤雞翅〕不要以為南瓜用烤的吃起來會太乾，其實烤好後吃起來就像在吃超甜的地瓜一樣的美味，至於雞翅如果不想烤太乾的話，可以只烤一面，只不過這樣的雞翅吃起來會有點軟軟，就沒有表皮稍微脆脆的口感

#南瓜料理南瓜營養價值高。含有豐富β胡蘿蔔素、維生素 C、維生素E、鋅，能清除體內自由基，對於糖尿病患者也是相當優良的好食物南瓜含有許多抗氧化物，包括α-胡蘿蔔素、、β-隱黃素…南瓜富含 β-胡蘿蔔素，能幫助身體生成維生素A，而研究顯示，維生素A 能增強免疫系統、對抗感染，因為缺乏維生素A可能會導致免疫功能下降，除此之外，南瓜還含有大量的維生素C，能增進白血球的生成，進而讓免疫細胞更有效地運作，並加快傷口癒合；其它營養素包括了維生素E、鐵、葉酸，這些也都有助於提升免疫力。南瓜也富含了葉黃素和玉米黃素，這兩個營養素能降低白内障和老年黃斑部病變的風險，此外，南瓜中的維生素C、E也能避免自由基傷害眼睛南瓜是營養密度相當高的食物具有飽足感。南瓜富含的鉀、維生素C和纖維，都對心臟健康有益；研究指出，攝取較多鉀的人，血壓較低，也較少中風，兩者都是心臟病的風險因子；南瓜的抗氧化物也能防止低密度脂蛋白，壞膽固醇）氧化，避免在血管壁形成推積，減少罹患心臟病機率。