🍪 Galletitas Toddy 🍪 Cookies con chip de chocolate 🍪

🌸 Carolita 🌸
🌸 Carolita 🌸 @carolita
Alicante, Valencia, España

Hoy hicimos las galletitas preferidas de mi hija y mis sobrinos, quedan crocantes, riquísimas y rinden justas para una merienda. No quedan pesadas y son muy livianas. Gracias a mi amiga Consuelo que siempre tiene una receta para compartirme.

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Ingredientes

45 minutos
18 galletas
  1. 50 grsManteca derretida
  2. 100 grsazúcar
  3. 1huevo
  4. 125 grsharina 0000
  5. 1 cucharaditapolvo de horner
  6. 1/2 cucharaditabicarbonato de sodio
  7. 1 cucharaditavainilla
  8. 60 gramoschips

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Poner todos los ingredientes enun bowl menos los chips, y formar la masa, las medidas están justas ni más ni menos parece que no se forma pero si!. Una vez que logren la masa agregan los chipr y mezclan. lo van a envolver en un film o bolsita y lo ponemos 10 minutos en la heladera.

  2. 2

    Precalentamos el horno y vamos a cocinar en 160, en una placa con papel manteca. Yo usé film y puse sobre la mesada y estire cubierto con film en un rectángulo y corte las galletas. Una vez cortadas ingresar a la heladera 15 minutos. Deben entrar al horno bien fresquitas.

  3. 3

    Ubicarlas bien separadas en la placa, yo usé papel manteca y atento‼️ no las pongan como la foto que pongo a continuación, porque se agrandan bastante y quedan todas pegadas.

  4. 4

    Se dan cuenta que están listas porque se doran a los costados y se levantan solas, Se ponen cocidas en los bordes y blanditas en el centro. No las dejen más tiempo porque se secan mucho y se ponen duras. Una vez frías fuera del horno se ponen crocantes. Y a disfrutarlas. Recierden horno en mínimo y van controlando!

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Comentarios (14)

Cari Gordiola
Cari Gordiola @cook_17623103
Hola!! Si o si tiene que hornear sobre papel de manteca?
Gracias

Escrita por

🌸 Carolita 🌸
Alicante, Valencia, España
IG @turcacba Viajera🤙, runner🏃‍♀️ y divertida. 😄Me gusta lo sencillo, simple y rápido en la cocina y si alguien me cocina mejor .... pero dicen que yo soy buena 😊 y acá estamos , a compartir! 🙌 manos a la obra!!
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