પહેલા વટાણા ને બાફી લો. પછી 2 કાંદા 2 ટામેટા, ફ્લાવર, બટાકા ને કાપી અને બાફી લો. 2 કાંદા અને 2 ટામેટા ની ગ્રેવી કરી સાઈડ પાર રાખો.

Ak મોટા વાસણ માં તેલ મૂકો અને તેલ ગરમ થાય એટલે તેમાં બટર એડ કરો. બટર નાખવા થી ભાજી નો સ્વાદ સરસ અવસે. પછી તેમાં કાંદા નાંખી 2 મિનિટ થવા દો. તેમાં આદુ માર્ચ લસણ ni પેસ્ટ નાખો અને 2 મિનિટ થવા દો. પછી ટામેટા ની ગ્રેવી નાખી થવા દો

Ema badha મસાલા નાંખી અને વટાણા ને સ્મેશ કરી અને નાખો અને પછી બધું મિક્સ કરી અને તેલ છૂટું પડે ત્યાં સુધી થવા દો. હવે બાફેલા શાક ભાજી એડ કરી ન હલાવો પછી મીઠું એડ કરો અને જરૂર લાગે તો પાણી નાખો. પછી અને 5 મિનિટ ઉકાડવા દો. પાવ ભાજી તૈયાર છે. અહીં રેડી પાવ લીધા છે.