બ્લેક પાઉં ભાજી (black pau bhaji recipe in gujarati)
રાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
સૌ પ્રથમ અડધુ ટોપરું લઈશું અને એને સળગતા ગેસ પર એકદમ કાળું થઈ જાય ત્યાં સુધી પકવીશું. અને ઠંડુ કરવા રાખીશું. હવે 1 પેન માં વરિયાળી, તમાલપત્ર, સ્ટોન ફ્લાવર, ઈલાયચી, મરી, લવિંગ, તજ ને મધ્યમ આંચ પર કૂક કરો. સુગંધ આવવાં લાગે એટલે ધાણાજીરું ઉમેરો અને 30 થી 40 સેકંડ પછી ગેસ બંધ કરીને ઠંડુ થવા દો. બધા મસાલા ઠરી જાય એટલે મિક્સર ના જાર માં લઈને તેમાં ટોપરું સમારીને નાખી દો અને બધુ એકદમ ફાઇન પાઉડર થઈ જાય ત્યાં સુધી કૃશ કરી લો.
- 2
ટામેટા, બટાકા, કોબી, ફ્લાવર અને વટાણા ને કૂકર માં બાફી લો. આને ઠંડુ પડે એટલે મેશ કરી લો. ડુંગળી, લીલું મરચું, લસણ અને કેપ્સિકમ સમારી લો. હવે 1 પેન માં 2 ચમચી બટર ગરમ કરો અને તેમાં લીલું મરચું, લસણ અને ડુંગળી ઉમેરો અને સરખી સાંતળી લો. ત્યારબાદ તેમાં કેપ્સિકમ ઉમેરો અને ચડવા દો.
- 3
કેપ્સિકમ ચડી જાય એટલે મિક્સ વેજીટેબલ મેશ ઉમેરો અને હલાવો. જરૂર લાગે તો બાફયા ત્યારે વધેલું પાણી ઉમેરો. હવે તેમાં મીઠું, લીંબુ નો રસ, કાળા મરી નો પાઉડર અને બ્લેક પાઉં ભાજી મસાલો ઉમેરો અને સરખું મિક્સ અને કૂક કરી લો. જરૂર મુજબ પાણી અને કોથમીર ઉમેરો. 5 મિનિટ ચડવા દો અને ગેસ બંધ કરી દો.
- 4
કાચી સમારેલી ડુંગળી, કોથમીર, લીંબુ ની ચીરી અને પાઉં જોડે સર્વ કરો.
કૂક્સનેપસ
કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!
Similar Recipes
-
ભાજી પાઉં/પાઉં ભાજી (pau bhaji recipe in Gujarati)
ભાજી પાઉં એ નાના થી લઈને મોટા સુધી બધા ને ભાવતી હોય છે અને લગભગ બધા ના ઘરે મળી રહે એવા ingredients થી બની જાય છે. ઘરે કોઈ ગેસ્ટ આવવાનું હોય કે weekend હોય, પાર્ટી હોય કે ફેમિલી get together હોય, ભાજી પાઉં ઈઝી અને ક્વિક ઓપ્શન છે. એટલું બધું લોકપ્રિય છે કે હમેશાં trending હોય છે.#trending #ટ્રેન્ડિંગ
-
-
-
પાઉં ભાજી (Pau Bhaji Recipe In Gujarati)
નાના મોટા દરેક વ્યક્તિને ભાવતી ડીશ પાઉં ભાજી આના માટે કોઈ ના ન પાડી શકે
-
પાઉં ભાજી(Pau Bhaji Recipe in gujarati)
#સુપરશેફ3#વીક3આજે મેં મોન્સૂન સ્પેશિયલ માં પાઉં ભાજી બનાવી છે ચોમાસા ના વરસાદી વાતાવરણ માં ગરમાગરમ અને તીખી ભાજી ની મજા જ કઈ ઓર હોય છે
-
-
બટર પાઉં ભાજી (Butter Pau Bhaji Recipe In Gujarati)
#ટ્રેન્ડીંગ#BhajiPaw#buttery#cookpadindia#cookpadGujaratiભાજી પાઉં કે પછી પાઉં ભાજી ... બસ નામ પડે એટલે મોંઢા માં પાણી આવી જ જાય... આ ડીશ evergreen ડીશ છે.. અને બધા ને ભાવતી જ હોય છે.. street style ભાજી પાઉં ઘરે બનાવી લઈએ એટલે મોજ જ આવી જાય..Here i m presenting today is #Buttery_Bhaji_PawEnjoy it..
-
-
પનીર પાઉં ભાજી (Paneer Pav Bhaji Recipe In Gujarati)
#GA4#Week1#Punjabi#પોસ્ટ૧પાઉંભાજી એ બધાની ખુબ જ ફેવરેટ હોય છે. પનીર પંજાબી ડીશ માં હીરો કહેવાય છે અને ભાજીમાં મેં પનીર નાખી ને પંજાબી ટેસ્ટ આપ્યો છે. પંજાબી સૌ કોઈને ભાવે એવી ડિશ કહેવાય છે.ખાવા માં ખૂબ જ ટેસ્ટી અને કંઈક નવું લાગ્યું છે.નાના બાળકો પણ ખુબ જ સરસ રીતે ખાઈ શકે એવો ટેસ્ટ છે અને ઘણા વેજિટેબલ્સ નાખ્યા છે એટલે ખુબ જ હેલ્ધી છે.મારી દીકરીને તો ખૂબ જ ભાવી.
-
-
-
-
પાઉં ભાજી (Pav Bhaji Recipe In Gujarati)
બધાં ની ફેવરિટ પાઉં ભાજી.. શિયાળા માં તો બને જ છે. પણ બારે માસ બનતી જ હોય છે. શાક ભાજી નું મિશ્રણ એવી ,આ ભાજી માં બધાં જરૂરી પોષક તત્વો મળી જાય છે.સાથે સલાડ ને મસાલા છાસ.. સંપુર્ણ આહાર..નું ઉદાહરણ પૂરું પાડે છે.#પાઉંભાજી..
-
-
ભાજી પાઉં (Bhaji Pav Recipe In Gujarati)
મુંબઈ ની જાન, ગલી - ગલી માં મળતું રોડસાઈડ જંક ફુડ,નાના-મોટા બધા ને ભાવતું ભોજન. મેં અહિયા એને થોડું હેલ્થી બનાવાની ટ્રાય કરી છે.#RC3#Week3રેડ હોટ ભાજી - પાઉં
-
-
બ્લેક સ્ટીમ વેજ બન
#GujjusKitchen#તકનીકટીમ ચેલેન્જ માં અમારી ટીમે સ્ટીમ તકનીક ને પસન્દ કરી છે જે હેલ્થી પણ છે જેમાં મેં ચાઇના નું ફેમસ ફૂડ સ્ટીમ બન કાળા તલ ને ઇન્ડિયન ટચ સ્ટફિંગ સાથે બનાવ્યા છે જે ટેસ્ટ માં ને જોવામાં પણ ખુબજ સારા લાગે છે ...
-
પાઉં ભાજી (Pau Bhaji Recipe In Gujarati)
પાઉં ભાજી એવી ડિશ છે કે નાના મોટા બધા ની પ્રિય છે. એવેરગ્રીન રેસિપી છે.
-
-
ખડા પાઉં ભાજી (Khada Pav Bhaji Recipe In Gujarati)
#SSR#30mins#CJM#week3#Mumbai_Streetstyle#cookpadgujarati પાઉંભાજી નામની વાનગી થી આપણે બધા ખુબ પરિચિત છીએ. લગભગ બધા લોકોના ઘરમાં પાઉંભાજી તો બનતી જ હોય છે. પાઉંભાજી પણ ઘણા બધા અલગ અલગ પ્રકારની બનાવી શકાય છે. ખડા પાઉં ભાજી એ પરંપરાગત અને લોકપ્રિય મુંબઈ પાઉં ભાજીનો એક સ્વાદિષ્ટ પ્રકાર છે. જ્યાં શાકભાજીને છૂંદેલા નથી પણ ટુકડા તરીકે આખા રાખવામાં આવે છે. આ વેરિઅન્ટ મુંબઈમાં સ્ટ્રીટ ફૂડની ગાડીઓ તેમજ કેટલીક રેસ્ટોરન્ટ્સમાં પણ પીરસવામાં આવે છે. ભરપૂર અને સંતોષકારક ભોજન માટે સોફ્ટ પાઉં અથવા થોડી નરમ રોટલી સાથે સર્વ કરો.
-
-
ખડા પાઉં ભાજી(Khada Pav Bhaji Recipe in Gujarati)
#SSR#cookpadgujarati#cookpadindiaપાઉં ભાજી બધા ને ભાવતી હોય છે તે મૂળ મહારાષ્ટ્ર ની વાનગી છે.તે અલગ અલગ રીતે બને છે.જેમાંની એજ ખડા પાઉં ભાજી હોય છે જે મેં બનાવી ટેસ્ટ માં સરસ બની.
-
પાઉં ભાજી
#સ્ટ્રીટપાઉં ભાજી એક એવી ડીશ છે જે બાળકો થી લઈ મોટા બધાને જ ભાવે છે.બાળકો શાકભાજી ના ખાતા હોય તો આ એક સરસ ઉપાય છે.સૌને ભાવતું સ્ટ્રીટ ફૂડ છે.
-
રેસ્ટોરન્ટ સ્ટાઇલ ખોયા કાજુ (khoya kaju recipe in gujarati)
#માઇઇબુક #myebookpost15 #માયઈબૂકપોસ્ટ15 #માયઈબૂક #superchef1 #superchef1post4 #સુપરશેફ1 #સુપરશેફ1પોસ્ટ5 #myebook -
ચીઝી શેઝવાન પુલઆઉટ પાંઉ/પાંવ(Cheesy schezwan pullout pau/pav Recipe In Gujarati)
પાર્ટી હોય કે કોઈ ગેટ ટુગેધર જુદા જુદા પ્રકારના સ્ટાર્ટર અને સ્નેક્સ જોઈએ જ અને તે પણ દર વખતે જુદા જુદા રિપીટ ના ચાલે. ત્યારે આ 1 must ટ્રાય રેસિપિ છે, જે બધા ને જરૂર થી પસંદ આવશે, તો જરૂર થી ટ્રાય કરજો. -
-
વેજીટેબલ લઝાને (vegetable lasagne recipe in gujarati)
લઝાને 1 ઇટાલિયન મેન કોર્સ છે અને ખાસ મારું બહુ જ ફેવરીટ છે. આમાં મેં પાસ્તા શીટ ઘરે ઘઉં ના લોટ માંથી બનાવી છે. #superchef2 #સુપરશેફ2 #superchef2post11 #સુપરશેફ2પોસ્ટ11 #માઇઇબુક #myebookpost28 #myebook -
-
પાઉં ભાજી
#લોકડાઉન#પોસ્ટ6પાઉંભાજી નામ સાંભળી ને મોહ મા પાણી ના આવે એવુ ભાગ્યે જ કોઈક હશે..😜😜 અમારા ઘરે તો બધા ને બઉ જ ભાવે. બધું શાક હોય એટલે પાઉં ભાજી તો બનાવી જ નાખવી. સહેલી અને તરત બની પણ જાય. છાસ સલાડ પાપડ જોડે મઝા આવી જાય..
-
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-gu/recipes/13162639
ટિપ્પણીઓ