Gado-gado siram Surabaya

Ceritanya abis dpt kiriman emping mlinjo dr temen.. entah knp ngeliat emping kok langsung kepikiran gado-gado,wkwk.. udah lama bgt ga makan gado2 surabaya, krn udah lama ga mudik.. klo makanan yg dipengen tp susah dijumpai jadinya hrs bikin sendiri 😂 dan ini beneran enak mirip bakulan gado2 surabaya.. Masyaallah tabarakallah.. Alhamdulillah mengobati rindu kuliner suroboyo

Lagi kangen banget sama makanan khas kota kelahiranku Surabaya. Nah salah satu yg khas dari kota surabaya adalah Gado gado siram nya, okeee langsung kita eksekusi..

Pertama kali makan gado2 itu pas diajak temen jalan2 ke Gresik. Kesan pertama lihatnya tuh kayak lontong pecel tapi pas udah diicip. Kok bumbunya lebih lembut yaaa . . . Dan jangan lupa isi piringnya sama sekali beda sama lontong pecel !!!Kepikirannya tuh pasti ada campuran ubi. Eh ga taunya kentang ( masih saudaraan lah yaa 😁😁)Akhirnya beberapa kali makan gado2 lagi. Dan rasanya tuh beda2.Pas lihat TV ada tuh tayangan bikin bumbu gado2. Ohhh ada santannya juga 🤔🤔 . Pantesan rasanya lebih creamy dari pecel ya.Pas bongkar2 harta karun eh nemu emping melinjo entah dari jaman kapan. Nekat dong yaa bikin gado2.Kenapa namanya jadi gado2 Surabaya bukan Gresik ???🤨🤨Komentator yang bilang " ini tuh kayak gado2 Surabaya.Dan paling inget komentar ibu " enak". Simple sih tapi bikin seneng banget. Secara selama ini ga bisa jauh2 dari masakan ibu. Kayaknya apapun yang dimasak ibu tuh enak dan bikin kangen 🥺🥺🌹🌹🌹.Menu ini juga kaya akan asam folat dari sayurannya , telur dan pastinya kacang tanah plus emping 😀😀😀.#KadoUntukIbu#HariSpesialnyaIbu

Assalamu'alaikum cookpadersPagi pagi enak banget sarapan gado gado siram surabaya. Enak dan tentu banyak serat dan vitamin karena banyak macam sayuran. Kalo di Batam aku paling suka gado gado Ria, tapi kalau bikin sendiri buat sekeluarga bisa hemat banyak dan suka suka tentukan sayurannya 😛😛😍Emak emak emang ga mau rugi 😂😂Recook resepnya mbak @dilaabdullah Alhamdulillah enak banget gado gado siramnya. Jadi terobati kangen makan gado gado Surabaya.#CookpadCommunity_Batam #PosbarMeetUp_Batam

Kurang cocok sama gado-gado Jakarta karena lidah orang Jawa Timur ini lebih suka gado-gado Suroboyo. .cuss bikin deh

Lebaran pasti pada bikin opor,rendang dan sambel goreng. Saya mah bikin gado-gado suroboyo aja buat tombo kangen karena gak bisa mudik😄

Karena asli orang jatim kalo makan gado" daerah tangerang kurang cocok di lidah 🤭 akhirnya bikin sendiri yaa not bad lah 😁

Lama gak bikin masakan lontong2an semacam ini, terpilihlah gado2 sebagai penawar rindu lontong 😅Realnya ini bikin sekitar 10 porsi, namun takaran resep saya jadikan 5 porsi saja biar lebih mudah. Jadi jangan jadikan porsi foto sebagai patokan, soalnya itu lumayan banyak. Udah kayak mau dagang 😂Dan lagi yang gak suka pedes, cabe rawitnya bisa di skip dan dibuatkan sambal terpisah. Cukup rebus cabe rawit dan tomat lalu haluskan dengan tambahan sedikit garam.Menu ini cocoknya disajikan untuk sarapan. Gak terlalu bikin begah dan pastinya enak insya Allah 😋 Jadi eksekusi bisa malam. Pagi tinggal kukus sayuran aja 😁Selamat mencoba. Jangan lupa berbagi ke tetangga yaaa 😘

Ikutan posbar #RecookCoboy .Kali ini spesial buat mbak lulut, semoga berkenan mbak.Jadi ini makanan khas dari surabaya, karena gado-gado dari daerah lain pasti berbeda.Kuah kacang di gado-gado surabaya di masak terlebih dahulu dan di beri santan, memberikan rasa yang manis dari gula merah dan gurih dari santan.Cobain yuk..#RecookCoboyLulut #CookpadCommunity_Surabaya#RecookCoboy#StarOfTheRecook#PejuangGoldenApron3#CABEKU#BamasakJoSantan

Saya org jawa timur, tapi tinggal di jkt. Bbrp lalu saya pengen banget gado2 ala jawa timur, dan makan lah saya di sebuah restoran makanan jawa, enak sih.. tapi muahal Rp 40 rb hanya untuk sebuah gado2 yang di kampung saya cuma Rp.10rb. semenjak iti saya berinisiatif akan buat sendiri aja kalo pengen, dr hasil telp mama saya tanya resep jadilah gado2 ini... Yummm... Kangen makanan kampung halaman dapat terobati tanpa mengeluarkan banyak uang 😁

Sebenernya sih ini pembersihan kulkas, dan kebetulan juga bahan2 yang ada cocok buat dijadiin gado-gado. Tinggal beli lontong aja hehe..Oiya untuk kacangnya bisa disangrai atau goreng ya, disesuaikan selera ajaa.Saya gak pakai cabe banyak ya biar anak bayik bisa makan hehe.. Untuk tingkat kepedasannya disesuaikan aja,bisa ditambah atau kurangi yaaa.#PejuangGoldenBatikApron

Makanan khas Surabaya favorit suami. Yang paling ngangenin gado-gado yg di belakang masjid Al Falah, dulu tiap pulang ngaji selalu mbungkus 😅. Sekarang kalo kangen yah kudu bikin...Kalo bumbunya ajah sih gak rumit benernya, yang repot itu printilannya.