蘇黎世小牛肉

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料理步驟
- 1
👉食材切法如下
- 2
👉肉表面稍微炒一下,不需要全熟(會再煮第二次)
- 3
👉從鍋中取出肉,加入炒洋蔥和月桂葉
- 4
👉加入切片蘑菇(不要炒太久,蘑菇會變黑)
- 5
👉加入白酒收汁
- 6
👉加入鮮奶油,燉煮一下
- 7
👉加入肉,煮沸,月桂葉取出完成👍
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