Ayam Panggang Bumbu Rujak

Theresia Sujanti
Theresia Sujanti @Pawon_Rajanti

Makanan favorite keluarga saya cocok buat menemani urap atau pecel

Ayam Panggang Bumbu Rujak

75 orang berencana membuat resep ini

Makanan favorite keluarga saya cocok buat menemani urap atau pecel

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam
  2. Resep Ayam Bumbu Rujak Bahan dihaluskan:
  3. 5 buahcabe gendut
  4. 3 buahcabe rawit (sesuai selera aja)
  5. 1 ruaslengkuas
  6. 1 batangserai
  7. 1 sdmketumbar
  8. 5 butirkemiri
  9. 3 siungbawang putih
  10. 5 siungbawang merah
  11. 3 lembardaun jeruk
  12. 1 potong kecilasem jawa / kandis(me:cuka apel)
  13. 1 bungkussantan cair

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan semua bumbu kecuali serai,asam dan daun jeruk

  2. 2

    Ayam goreng setengah matang saja

  3. 3

    Tumis semua bumbu halus sampai harum kemudian masukkan ayam,serai, asam dan daun jeruk. aduk2 sampai meresap dan wangi

  4. 4

    Tambahkan air, garam,gula dan penyedap rasa koreksi rasa kemudian tambahkan santan aduk sampai bumbu meresap ke ayam tapi jangan sampai terlalu surut bumbu nya buat siraman jika ayam disajikan

  5. 5

    Angkat ayam kemudian panggang sampai berubah warna dan harum

  6. 6

    Sajikan ayam panggang dengan siraman sisa bumbu tumisan. Ayam siap di nikmati dan disajikan. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Theresia Sujanti
Theresia Sujanti @Pawon_Rajanti
pada

Komentar

Resep Serupa