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Ingredientes

  1. Esponja: 60 ml de leche tibia
  2. 50 gharina 0000
  3. 1 cucharadaazúcar
  4. 15 glevadura fresca
  5. Masa: 300 gr de harina 0000
  6. Agregar la esponja
  7. 80 mlleche
  8. 70 grazúcar
  9. 10 grlevadura
  10. 1huevo
  11. 2 grsal
  12. 70 grmanteca pomada

Paso a paso

  1. 1

    Hacer la esponja y dejar que se eleve bien

  2. 2

    Preparar la masa, y dejarla reposas hasta que duplique el tamaño.

  3. 3

    Cuando duplica el tamaño estiras la masa, hacer las formas, cuando ya tenes las medialunas las dejas reposar 1 hs para que duplique su tamaño.

  4. 4

    Las pincelas con huevo un poco de leche y azúcar y las podes en el horno de 40 a 50 minutos a fuego mínimo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Delfi Capizzi ♡
Delfi Capizzi ♡ @cook_23343586

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