Galleta de campaña cuadrada o redonda
Silvana Nuñez Diaz @silvi114
#delantaldorado amo esta receta siempre que la preparo a mi amor le encanta
Galleta de campaña cuadrada o redonda
#delantaldorado amo esta receta siempre que la preparo a mi amor le encanta
Paso a paso
- 1
En un bowl colocar la harina, alrededor la sal, en el centro la levadura junto con el azúcar y poco a poco ir agregando el agua hasta formar una masa suave, tierna y húmeda. Dejar descansar la masa 30 minutos.
- 2
En un recipiente colocar los 100 gramos de manteca pomada e ir colocandole harina hasta formar una pasta.
- 3
Desgasificar la masa y estirarla sobre la mesada, extender por encima el empaste y doblamos nuestra masa por la mitad, volvemos a doblar por la mitad y dejamos descansar 5 minutos en cada doblado. Repetir los pasos las veces que quieran, cuanto más veces se repita el dobles más capas tendran.
- 4
El último doblez lo harán lo más recto posible y parejo yo le corte los 2 lados para que quede parejo.
- 5
Llevar las galletas a una asadera aceitada y dejar hasta que dupliquen su tamaño. Llevar a horno precalentado a 35 - 40 minutos a 180 grados. Y listo a comer solas o con algún relleno a gusto. También se pueden hacer redondas
- 6
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Silvana Nuñez Diaz le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/12504005
Mi nombre es Silvana tengo 28 años amante de la cocina. Aprendí a cocinar a mis 8 años y desde ese momento descubrí que la cocina era lo mío. A medida que fui creciendo fui investigando texturas, sabores, inventando y creando con lo que hay en casa. Mi pasion y mi sueño es cocinar disfruto mucho haciéndolo y siempre cocino con amor para mis familiares y amigos. Y muy especialmente para mi gran amor Mario Alonso que también es amante de la cocina como yo y juntos preparamos platos deliciosos el uno para el otro.
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