Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan kakap merah
  2. 1 bhsantan
  3. 1 bhtomat iris
  4. 1/2 bhgula merah
  5. secukupnyaAir asam
  6. secukupnyaBuncis
  7. secukupnyaCabai rawit merah dan hijau utuh
  8. 1 bhJeruk nipis
  9. Bumbu halus
  10. 2 siungbawang merah
  11. 2 siungbawang putih
  12. secukupnyaCabai
  13. 2rs kunyit
  14. 1rs jahe
  15. 2 btrkemiri
  16. secukupnyaMerica
  17. secukupnyaKetumbar
  18. secukupnyaGaram
  19. secukupnyaGula pasir
  20. secukupnyaKaldu bubuk
  21. Herbs
  22. 2 btgsereh, geprek
  23. 2 lbrdaun salam
  24. 3 lbrdaun jeruk
  25. 1rs lengkuas, geprek

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan ikan dan bersihkan, marinasi dengan jeruk nipis. Siapkan bumbu2nya

  2. 2

    Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya bersama dengan herbsnya

  3. 3

    Setelah bumbu matang tambahkan air secukupnya dan masukkan ikan kakap, tambahkan air asam, cabai rawit utuh dan santan instan

  4. 4

    Setelah itu masukkan buncis dan tomat, masak hingga bumbu meresap ke ikan atau airnya hampir sat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (16)

Ditulis oleh

Dita Dwistyani
Dita Dwistyani @dita_dwistyani
pada
Penajam Paser Utara - Bekasi
📷 IG:@dita_dwistyani▶Youtube : Dita Home Cooking🐹🐠🦐🦞🦀🐓🐂🐄Apoteker yang pengen punya usaha kuliner...Percayalah memasak itu menyenangkan ..Masak diawali dengan Bismillah, Hasil istimewa 🥰
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya