Morrones rellenos y papas rústicas
Sandro Mariana Villagran Sierra @cook_18263013
Excelente acompañante de un buen asado
Morrones rellenos y papas rústicas
Excelente acompañante de un buen asado
Paso a paso
- 1
Lavar bien las papas y cortarlas con cáscara y todo en tiras, la cebolla pelarlar, lavar y cortar en 8, los pimientos lavarlos y cortar en la mitad. colocamos todo en un bowl aderezados, salamos, dejamos reposar y que chupen el sabor. En una asadera ponemos aceite para que no se nos peguen las verduras, y ponemos todo acomodando bien, los morrones con la parte abierta hacia arriba, en cada morrón colocar 1 huevo, espolvoreamos con sal, orégano y pimienta. Al horno medio.
- 2
Pasada media hora, sacamos para revisarlos. En damos vuelta todo, para cocinar de los 2 lados.
- 3
Ya cuando pinchamos y estén blandito los morrones, sacamos y servimos en una fuente, para acompañar lo que queramos
- 4
Una delicia..
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sandro Mariana Villagran Sierra le encantará ver cómo quedó.
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