Mermelada de pera y zanahoria 🍐
MAMUCHA SILVIA 🌹 @cookmamuchasilvia
Está mermelada les juro salió casi de casualidad y medio invento de momento...resulta que tenía unas peras maduras que quería hacer en compota y no estaban muy firmes y tenía zanahoria rallada que me había sobrado ...que hice entonces ?....nada se tira todo se aprovecha y salió este dulce ...eso si a ojo la cantidad de azúcar ya que no pese la fruta y además me gustan los dulces con poca azúcar y que prevalezca el sabor de los ingredientes. ...en resumen riquísima !!rinde un frasco !#yococinoencasa #delantaldorado #quedateencasa
Mermelada de pera y zanahoria 🍐
Está mermelada les juro salió casi de casualidad y medio invento de momento...resulta que tenía unas peras maduras que quería hacer en compota y no estaban muy firmes y tenía zanahoria rallada que me había sobrado ...que hice entonces ?....nada se tira todo se aprovecha y salió este dulce ...eso si a ojo la cantidad de azúcar ya que no pese la fruta y además me gustan los dulces con poca azúcar y que prevalezca el sabor de los ingredientes. ...en resumen riquísima !!rinde un frasco !#yococinoencasa #delantaldorado #quedateencasa
Paso a paso
- 1
Pelar la fruta y cortar... colocar en un recipiente junto con la zanahoria rallada el azúcar jugo de naranja y completar con agua hasta apenas cubrir todo...llevar a fuego fuertemente hasta su hervor
- 2
Bajar luego el fuego y cocinar despacio revolviendo de tanto en tanto... a mí me llevó 45 minutos...hasta que el. Líquido se vaya consumiendo...
- 3
Luego mixear o pisar con pisa puré el dulce si desean una textura más fina... probar el punto...y listo. !
- 4
Guardar en frasco y consumir !...pueden hacer lo mismo. De repente con manzana...
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A MAMUCHA SILVIA 🌹 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/12516560
Me llamo Silvia SANVITI...Me apasiona cocinar..el freezer y microonda son mis mejores aliados en la cocina....me gusta las recetas sencillas y practicas... la cocina casera..la cocina de mama !! . mis abuelos fueron los responsables de que me guste tanto cocinar! cocino desde los 8 años... soy mama, esposa y artesana ...y realmente disfruto mucho compartir mi cocina con familia y amigos¡¡Aca encontrarán las recetas más prácticas para mí... las que mas hago...Las que pruebo de otros cocineros de las redes...Las de mis antiguos cuadernos de anotaciones etc y que gustan en casa¡¡Espero poder ayudarlos con ideas y espero.sus fotos !Me encontras tambien en www.instagram.com/mamuchasilvia/En este blog vas a podér conocer más de mi http://blog.cookpad.es/2017/12/conociendo-a-los-autores-mamucha-silvia.htmlpueden seguirme también en Instagram como @mamuchasilvia
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