Yogurt light casero sin yogurtera
Esta cuarentena nos hace pensar muchoooo, a mi vida se le agregaron 3 hs libre, ya que es tiempo en condiciones normales lo uso para viajar a mi trabajo, de echo no deje de trabajar, pero el trayecto es de la pieza al comedor donde tengo la pc !! viejita pero rendidora !!.
En esos momentos de ocio, se me ocurrió pensar en la multip'licaciones de los panes !!, siiii ya se, esto es yogurt !!!, pero me quedaba solo un yogurt y una decision, me lo comía y chauu yogurt, o lo multiplicaba y tenía yogurt para una semana, decidí tener yogurt para una semana !! .
Ahora bien el siguiente paso era conseguir una receta para hacer el yogurt sin la preciada yogurtera, ya que están carisimas y encima no hay en los negocios !!.
Mi busqueda fue infructuosa, entonces opte por consultar a mi google humano de la comida ( mi madre) y me dijo, yo no tengo la solucion pero tu hermana si !!
Dicho y echo Mi querdia Hermana Laura !!!! , tenía la solucion a mi dilema, y es justamente la receta que les comparto !!
Que la disfruten !!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos en una cacerolita que entre la leche y la ponemos a calentar, de ese litro retiramos una taza llena
- 2
Mientras se calienta, (ojo no tiene que hervir, se tiene que sentir que está caliente) agregamos en la taza el sobre de gelatina y la meszclamos hasta que se disuelva en la leche.
- 3
Ponemos una olla grande a calentar agua !! y cuando hierve la retiramos y la destapamos
- 4
Cuando tenemos la leche caliente agregamos el yogur y la taza con la gelatina y mezclamos, hasta que desaparezca o minipimer hasta que quede bien mezclado.
- 5
Luego agarramos un colador y para que no quede nada de grumos colamos la mezcla y la ponemos en un frasco con tapa como en la imagen
- 6
Luego colocamos el frasco en la olla donde hervimos el agua y lo tapamos con la tapa y lo envolvemos en toallones y lo dejas durante 8 hs así controlando que el agua mantegan la temperatura calentita, si ven que se enfría calientan agua y le colocan sin sacarlo
- 7
Una vez que se pasaron las 8 hs lo sacan y de ahí directo a la heladera unas 3 hs más y veran su yogurt echo y jamas van a comprar uno en su vida !! Lo puse en el mismo envase del yogurt para comer la Porción justa !! así mi nutricionista no se tranforma en hulk
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