Urap Kangkung dan Kacang Panjang

reda dahlan
reda dahlan @redadahlan
Gandul-Cinere Depok

Saya kembali share menu simple yang ada di dalam kulkas ya moms...

Urap Kangkung dan Kacang Panjang

Saya kembali share menu simple yang ada di dalam kulkas ya moms...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ikatkangkung: potong dan bersihkan
  2. 1 ikatkacang panjang: potong
  3. 1/2 butirkelapa parut: oseng
  4. 3 lembardaun jeruk: iris
  5. Bumbu bakar dan haluskan:
  6. 2 ruaskencur
  7. 4 buahcabe keriting
  8. 2 buahcabe orange
  9. 3 siungbawang merah
  10. 2 siungbawang putih
  11. 2 siungkemiri
  12. 1/2terasi
  13. 1/2 tbspair asam
  14. Secukupnyagaram
  15. Secukupnyagula/gula merah
  16. Secukupnyakaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air lalu masukan sayuran, masak sebentar. Tiriskan.

  2. 2

    Tumis semua bumbu halus dan daun jeruk sampai harum. Beri garam, gula merah, dan kaldu jamur Kemudian masukan kelapa parut yg sebelumnya sudah di oseng2 agak kering. Koreksi rasa.

  3. 3

    Aduk-aduk terus kelapa parutnya sampai bumbu merata. Lakukan sampai kelapa kering dan warnanya bagus serta harum. Matikan api. Done

  4. 4

    Susun sayuran di piring lalu beri kelapa. Done

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
reda dahlan
reda dahlan @redadahlan
pada
Gandul-Cinere Depok
Newbie Cookpad 07.11.18Happy itu ketika kita saling berbagi resep dan saling recook 😍🤗👏
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa