Budín integral multiuso Vegan🌱
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 180’ en un bowl mezclar los secos (menos el azúcar mascabo) previamente tamizados y mezclarlos
- 2
Derretir la manteca y calentar la leche y en otro bowl mezclarlo con el azúcar y el jugo de la fruta yo usé naranja, mezclar bien hasta que no queden grumos
- 3
Luego volcar los líquidos en el bowl de los secos y mezclar. Ponerle un chorrito de vinagre de manzana, la ralladura de fruta, una cucharadita de esencia de vainilla y una pizca de sal yezclar bien hasta que esté todo integrado
- 4
En un molde enmantecado enharinado echamos toda la mezcla le damos unos golpecitos contra la mesada para acomodar y metemos en el horno por 40m
- 5
Esperamos que se enfríe bien, y le tiramos azúcar glass por encima y listo!
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