Sayur Nangka Kuah Babi

Ugi
Ugi @ugi_suginiasih
Bali

Sayur Nangka Kuah Babi

14 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grdaging babi(yg isi tulangnya)
  2. 100 grnangka muda,rebus setengah matang
  3. Bumbu halus:
  4. 5 siungbamer
  5. 3 siungbaput
  6. 2 buahLombok besar
  7. 2 bijirawit
  8. 1 ruaskunyit
  9. 1 ruasjahe
  10. 1 ruaslengkuas
  11. 2 batangsereh
  12. 3 butirkemiri
  13. 1/2 bungkusterasi
  14. 1 sdtketumbar
  15. Merica
  16. Garam
  17. Gula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukan daging babinya, masak hingga daging berubah warna, selanjutnya masukan nangka muda yg sudah direbus, aduk2.

  2. 2

    Setelah itu beri air sampai menutupi daging, masak kurleb 30 menit dengan api sedang(kalau airnya sedikit bisa ditambah ya)

  3. 3

    Tes rasa, bila sudah pas angkat dan sajikan dengan nasi panas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ugi
Ugi @ugi_suginiasih
pada
Bali
hobi masak, karena saya hobi makan 😁😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa