芋頭蒸小排

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小排醃好後與芋頭一起蒸,就是一道香、滑、嫩的便當菜,簡單方便又容易做,愛吃芋頭的朋友千萬別錯過!
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料理步驟
- 1
豬小排請肉攤切小塊,洗淨瀝乾後用醃料抓勻,醃20分鐘。芋頭切方塊;蔥洗淨切蔥花;辣椒去籽切圈狀。將芋頭排入容器中;
- 2
再將小排鋪在芋頭上方;滾水起蒸45分鐘;最後三分鐘,灑入蔥花與辣椒,繼續蒸到時間到即可。
- 3
做成便當超適合的
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