Ketogén New York cheesecake (sajttorta😋)
Ketogén New York cheesecake (sajttorta😋)
Elkészítés
- 1
A kekszet daráljuk le és keverjük össze margarinnal és tapogassuk bele egy 24 cm átmérőjű torta formába. 180 °C-on tíz-tizenöt percig süssük elő. Tortaformákat csomagoljuk alufóliába, mivel vizet fogunk önteni későbbiek során alá.
- 2
A mascarponét keverjük el az eritrittel. Adagoljuk hozzá a tejfölt, majd a tejszínt, a tojásokat, a vaníliaaromát, a négy teáskanálnyi étkezési keményítőt és végül a citromlevet. Minden hozzávalót egyesével adjunk a sajtréteghez.
- 3
A sütőből kivéve a keksz alapot hagyjuk egy picit hűlni. Miután már langyos, öntsük rá a sajtkrémet. Ne kezdjük el simogatni egyszerűen csak rázzuk el a torta formában. Gyönyörűen el fog terülni.
- 4
A tortaformát tegyük rá egy tepsire és öntsünk alá melegvizet. 180 °-on süssük 30 percig majd vegyük vissza a hőmérsékletet 150 °-ra és süssük további 45 percig. Miután a sütési idő lejárta hagyjuk 1 h-n át a sütőben pihenni.
- 5
Ezután óvatosan vágjuk körbe a torta formában, és vegyük le róla a karikát. Hűtőbe helyezve négy 5 óra múlva fogyasztható.
- 6
Tállalhatjuk erdei gyümölcs öntettel, baracklekvárral, csokoládé öntettel.
Hasonló receptek
-
New York cheesecake New York cheesecake
~20x sütöttem meg az alábbi receptet. Kezdetekben egyenként adtam hozzá a tojásokat, ahogy a kapott receptben szerepelt. Majd egyszer a férjem készítette el a tortát meglepetésből, olyan férfi módra zutty bele minden hozzávalót. :) Azóta így készítem én is, és működik.
-
New York cheesecake málnaöntettel New York cheesecake málnaöntettel
Glutén-, cukor- és laktózmentes sajttorta.
-
New York cheesecake New York cheesecake
Sütikurzus résztvevőjeként készítettem ezt a sajttortát, egy az egyben Varga Gábor receptje alapján. Annyit változtattam az egyik lépésnél, hogy én nem kavartam fel az áfonyákat a krém öntésével, hagytam őket lent a morzsán pihengélni. A New York-i sajttorta az én egyik kedvenc desszertem a sok közül. A krémsajtot tejföllel gazdgítjuk, így lesz igazán krémes, lágy a sajttorta. Annyira egyszerű, és nagyon finom ízkombináció.Az igazi New York-i sajttortát sütni is kell, ez nem a sütésmentes változat, de a gazdag íze megéri a fáradságot. Rá kell számolni azt az időt, amíg kihűl a torta és pár órát pihen a hűtőben, mert frissen nem lehet fogyasztani. Természetesen bármely más gyümölcsből is elkészíthető ez a csodaszép tavaszi torta! #mindenamisutemeny
-
Áfonyás cheesecake sütés nélkül Áfonyás cheesecake sütés nélkül
Ez az egyik kedvenc receptem. Hamar megvan, könnyű, nyárias, egyszerűen csodás 😋
-
-
New York cheesecake glutén- és cukormentesen New York cheesecake glutén- és cukormentesen
Nagyon kevés munkával jár ennek a finomságnak az elkészítése - különösen - ha van a "tarsolyunkban" a diétáinknak megfelelő keksz! Ezzel szemben a sütési ideje, de méginkább a hűtési ideje nagyon hosszú!Eszméletlen finom, ezért minden perc várakozást megér!😋
-
Áfonyás new york cheesecake Áfonyás new york cheesecake
Nagyon cheesecake mániákus vagyok, de eddig csak a sütés nélkülit készítettem el mindig. Valami gyümölcsöset szerettem volna, de csak alapreceptet találtam, szóval össze lett kombinálva.
-
Szupergyors, sütés nélküli, csokoládés sajttorta Szupergyors, sütés nélküli, csokoládés sajttorta
Több sütésmentes sajttorta receptet kipróbáltam, míg sikerült összerakni azt a kombinációt, amit a legjobban szeretünk. Próbáljátok ki ti is, ha egy gyors és nagyon finom édességre vágytok, de nincs időtök, türelmetek a sütő mellett állni... ❤🎂❤
K's Homemade Cakes -
New York Cheescake New York Cheescake
Egyszerű, de mégis nagyon finom kekszes alap, és puha, kissé levegős, krémesen vastag sajtréteg . Ez a fajta sajttorta nagyon jól bírja a tárolást, hűtőben, lezárt dobozban napokig eláll. Akár fagyasztható is.
-
New York cheesecake gluténmentesen New York cheesecake gluténmentesen
Névnapra készítettem :-)
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek