Nước Gạo Lứt

Thi Anh
Thi Anh @cook_17930923

Nước Gạo Lứt

6 bếp khác đang định nấu món này
Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 1 chénGạo lứt đỏ (mình dùng loại Gạo Lứt Đỏ ST 25)
  2. Đường phèn (dùng đường cát cũng được ạ)
  3. 1 lnước

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Đầu tiên mình vo sơ gạo để làm sạch lớp bụi ở ngoài. Lưu ý không ngâm gạo lứt quá lâu và vò quá kĩ do sẽ làm mất đi một lượng lớn B1. Sau đó đem gạo ra phơi ngoài nắng tầm 30p để ráo nước và để gạo thơm hơn. (dưới đây là túi gạo mình sử dụng)

  2. 2

    Tiếp theo, cho gạo lứt vào chảo chỉnh lửa nhỏ và rang 10 phút. Khi rang nhớ đảo đều để tránh bị cháy ạ.

  3. 3

    Sau đó, cho phần gạo đã rang vào 1 cái nồi, đổ 1l nước và một thêm 1 ít đường phèn (tuỳ chỉnh độ ngọt) vào và nấu trong 15 phút.

  4. 4

    Cuối cùng chiết nước gạo lứt vừa nấu vào chai thuỷ tinh và dùng dần. Bảo quản từ 2-3 ngày ở tủ lạnh ạ. Chúc các bạn thành công !

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Thi Anh
Thi Anh @cook_17930923
vào

Bình luận

Các Món Tương Tự