Ayam + Tahu Goreng Ungkep
Ceritanya lg pengen bikin Ayam goreng pakai sambel korek. Kebetulan masih punya sisa ayam 5 potong di kulkas + ada Tahu nganggur. Jadi kepikiran knp tahu nya nggak sekalian aku ungkep. Jadi deh akhirnya ayam dan tahu aku ungkep trus di goreng. Dan ternyata lumayan ayam lebih empuknya lembut & gurih rasanya enak.
Ayam + Tahu Goreng Ungkep
Ceritanya lg pengen bikin Ayam goreng pakai sambel korek. Kebetulan masih punya sisa ayam 5 potong di kulkas + ada Tahu nganggur. Jadi kepikiran knp tahu nya nggak sekalian aku ungkep. Jadi deh akhirnya ayam dan tahu aku ungkep trus di goreng. Dan ternyata lumayan ayam lebih empuknya lembut & gurih rasanya enak.
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih Ayam, lumuri jeruk nipis, lalu tiriskan
- 2
Cuci bersih Tahu lalu tiriskan
- 3
Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, sereh (kecuali daun jeruk daun salam & ketumbar)
- 4
Panaskan minyak, tumis bumbu yg dihaluskan (bawang merah, bawang putih, kunyit & sereh), daun salam & daun jeruk. Tumis sampai harum lalu masukkan Ayam, tumis sampai tercampur rata.
- 5
Masukkan Air & Susu UHT sampai ayam terendam. (saya pakai susu UHT supaya Ayam lbh empuk dan gurih rasanya). Biarkan sampai air menyusut.
- 6
Setelah air agak menyusut setengahnya masukkan Tahu, garam, gula, & Kaldu bubuk. Aduk hingga semua bumbu menyatu dan meresap. Diamkan hingga Ayam dan Tahu matang & air menyusut. Jangan terlalu kering.
- 7
Setelah air agak menyusut matikan kompor. AYam & Tahu Ungkep siap di goreng.
- 8
Goreng ayam dan tahu hingga matang kecoklatan. Angkat sajikan dipiring. Ayam dan tahu siap di santap bersama teman-temannya.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Tahu Goreng Bumbu Ungkep Ayam Tahu Goreng Bumbu Ungkep
Bikin stok ayam bumbu ungkep biar kalo sahur atau buka puasa mudah tinggal goreng atau bakar aja. Penggunaan bumbu atau rempah menyesuaikan bahan ya mom's misal pakai banyak ayam atau ditambah tempe jadi banyakin bawang merah dan putihnya ya mom's.#UngkepanRasaHati#KampoengRamadan#CookpadCommunity_Yogyakarya
-
Ayam+Tahu Goreng Mentega Ayam+Tahu Goreng Mentega
ayam dan tahu bersama-sama digoreng kemudian mereka bertemu dengan mentega 🤪
-
Ayam Tahu Goreng (Ungkep Bumbu Kuning) Ayam Tahu Goreng (Ungkep Bumbu Kuning)
Bisa dibuat sekalian banyak, simpen di kulkas, tinggal goreng kalo mau dimakan. Cucok buat #DirumahAja 👌
-
Ayam & Tahu Goreng Serundeng Kelapa Ayam & Tahu Goreng Serundeng Kelapa
Di kulkas ada paha ayam & tahu, pengen digoreng tpi beda dri biasanya...🍗🥥
-
Ayam dan tahu goreng Ayam dan tahu goreng
#PejuangGoldenBatikApron#RamadanCamp_Misi4Stok ayam dan tahu yang sewaktu2 tinggal digoreng saja. Hidangkan dengan sambal sangat enak.Ungkep ayam dan tahu dengan bumbu, setelah dingin saya tempatkan diwadah untuk porsi sekali makan.Air sisa ungkepan jangan dibuang, bisa disimpan dan digunakan untuk kuah soto ( tinggal menambahkan merica, daun jeruk dan sere) atau dibuat menanak nasi uduk ( tinggal tambahkan beras dan masak nasi seperti biasa), bisa juga untuk kremesan (tinggal menambahkan tepung)
-
-
Ayam tempe tahu goreng (ungkep) Ayam tempe tahu goreng (ungkep)
Suka sekali bikin stok lauk mateng jadiii..kalo misalkan laper mlm2 bisa langsug goreng2 aja deh..
-
Ayam Kampung & Tahu Goreng Lengkuas Ayam Kampung & Tahu Goreng Lengkuas
Suami lagi kepengen makan ayam goreng, kebetulan lagi ada stok ayam kampung dan sisaan tahu putih..jadilah bikin masakan ini!
-
Ayam+tahu goreng mentega Ayam+tahu goreng mentega
Selamat berbuka puasa hari ke 8Ditemani tahu susu cocol sambel kecap (Semoga berkah)
-
Ayam & tahu goreng mentega Ayam & tahu goreng mentega
Memanfaatkan tahu dan ayam yg sudah hampir binasa 😂 source resep dr Kokiku TV
-
Ayam Kremes dan Tahu Goreng Bumbu Ungkep Ayam Kremes dan Tahu Goreng Bumbu Ungkep
📌 Rembang, 18 Apr 2021Satu resep 2 PR terselesaikan 🥰Oya, sebelumnya Marhaban ya Ramadhan teman-teman cookpaders sekalian bagi yg beragama Islam 🙏Dapat pesan dari Mamah Cookpad untuk ngajakin ikut program yang bertajuk Rantang Cookpad ~ Rayakan Dengan Gempita Kemenangan. Minggu ini temanya adalah Memberi Yang Terbaik salah satunya dengan memenuhi kebutuhan protein hewani maupun nabati. Nah saya cukupin protein hewani dan nabati sekaligus nih 😍Sekalian memeriahkan event kampoeng ramadan dengan tema masakan yang diungkep 👍Semoga menginspirasi ya bun. Kremesannya kriuk gurih penambah selera makan. Top markotop, layak dicoba bun 😍Source: Dita HediatiLink resep asli 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12973128-166-ayam-goreng-kremes-dan-tahu-goreng-bumbu-ungkep?invite_token=psj5cKGmtEYqkZXj5EyuHdTm&shared_at=1618707695#PekanPosbar#PekanPosbarProtein#ResepKece#UngkepanRasaHatimu#KampoengRamadan#CookpadCommunity_Surabaya
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar