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Ingredientes

  1. 400 gHarina
  2. 125 gSemolin
  3. 2Huevos
  4. 1 cucharadaAceite
  5. cantidad necesariaAgua
  6. Relleno
  7. 1 atadoAcelga solo hojas
  8. 2Cebolla medianas
  9. 1/2Ají
  10. Aceite para rehogar la cebolla
  11. a gustoCondimentos
  12. Nuez moscada
  13. 1Huevo duro

Paso a paso

  1. 1

    Poner la harina con el semolin hacer corona

  2. 2

    Agregar huevos, aceite y agua hasta formar una masa tierna

  3. 3

    Amasar dejar descansar en la heladera

  4. 4

    Relleno hervir la acelga

  5. 5

    Freír la cebolla y ají en aceite

  6. 6

    Colocar en procesadora la acelga y la cebolla rehogada condimento y huevo duro procesar todo

  7. 7

    Luego estirar la Masa buscar molde Sorrentino y poner la masa rellenar pintar la masa con huevo para que no se abran pasar el palote y listo siempre estira con semolin no harina

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Analia Perez
Analia Perez @any_2021
Hola qué tal? Cuánto tiempo tiene q estar la masa en la heladera?

Escrita por

Graciela Escudero
Graciela Escudero @cook_21669608

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