Calamares rellenos con trompetas
Carols @carolanto77
Paso a paso
- 1
Remojar trompetas en agua caliente 20 min
- 2
Limpiar los calamares quitando cabezas y tentáculos picando estos últimos
- 3
En una sartén con aceite de oliva, saltear el ajo, la guindilla y los tentáculos de los calamares
- 4
Añadir las trompetas y freírlas hasta que estén blandas. Salpimentar al gusto y dejar enfriar
- 5
En un bol grande mezclar las setas, el perejil, el cilantro, los huevos y un poco de sal
- 6
Con la mezcla, rellenar las bolsas de los calamares y cerrarlas con un palillo
- 7
Una vez rellenos, los freímos en una sartén durante 1 min cuando empiezan a dorarse se añade el vino
- 8
El plato se acompaña con arroz blanco o verduras como las espinacas o acelgas
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carols le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/12529408
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Calamares rellenos
Receta de mi madre que nos encanta, de las de rebañar el plato.#familiar
-
-
-
Calamares rellenos
#mirecetario Mira en vídeo cómo se hace esta exquisitez: https://youtu.be/cuRSYIN5s18
-
-
-
Calamares rellenos
Es tipica de la tierra Andaluza y para disfrutar del pezcado de Cadiz vamos a preparar unos calamares rellenos acompañados de una copita de vino blanco.Para seis comensales 🍽
Irene Fernández salmerón -
Calamares rellenos
Muy fáciles de hacer y riquísimos.Esta receta la hacía mi madre hace al menos 30 años. La he recreado lo mejor que he podido.
-
-
-
Calamares rellenos
Un plato que puede servir como plato único, de tapa o lo que la imaginación quiera
-
Calamares rellenos
No es de las recetas que suelo hacer ya que es un poco entretenida y me gustan más las recetas sencillas y fáciles de hacer. Pero tras el trabajo de rellenar he de decir que quedaron buenísimos.
-
Calamares rellenos
#platounicoPruébalos y dime que está más rico si los calamares o la salsaY la combinación ni te cuento
-
-
-
-
Calamares rellenos
Receta familiar, mi madre me enseñó a cocinarlos y van dedicados a ella! Gracias Mamá!
-
Calamares rellenos
🦑🥚🍤🧄Los calamares rellenos de toda la vida, pero que gustarán a todos, tanto en días de diario como en celebraciones.
-
Calamares rellenos
Este plato fue especial en mi adolescencia, pues fue una de las primeras comidas que pudo hacer mi madre al salir un poco de nuestra situación de muy pobres.
-
-
Calamares rellenos
Copiando la receta de mi madre, que me enseño a hacerlos. Versión sin gluten
-
Calamares rellenos
Mirando recetas de unos y otros esta es la que he hecho yo! Salieron muy buenos!
-
Calamares rellenos
Para aprovechar algo de jamón picado y unas almendras en láminas, he rellenado unos calamares que vi en la pescadería de un tamaño adecuado para rellenarlos.
-
-
-
-
-
Calamares rellenos
Esta receta se puede hacer cocinando los calamares rellenos en olla, al vapor o al horno como ha sido mi caso. La masa del relleno se puede usar para hacer croquetas de calamar en su tinta si le añadimos un sobre de tinta de calamar. -
Calamares rellenos
Éste plato, está delicioso, no puedo decir más.Mi madre lo hace de maravilla, y la receta tenéis que probarla para averiguar lo que os digo.
-
Calamares rellenos
Es una receta muy entrañable para mi, pues llevo disfrutándola toda mi vida, es un plato que prepara mi madre en cada navidad y es muy esperado. Este año la hemos hecho entre los dos para que yo aprenda la receta y para echarle una mano, pues la abuela está ya mayor y la receta es bastante laboriosa. Mis hijos ya me están diciendo que no va a estar igual porque he metido yo las manos.....🤦🏻♂️He puesto la receta para 4 calamares aunque está vez la hemos hecho para 11, pero m ha parecido más cómodo la receta estándar y si es más cantidad pues incrementamos proporcionalmente.#recetasNavidad
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/12529408
Comentarios