Fodue de Queso
jaja con un familiar lo hicimos y a duras penas : D
Paso a paso
- 1
Rallá los quesos y mézclalos con la fécula.
- 2
Volcalos en la fonduera con el vino y calentá a fuego medio, revolviendo siempre en forma de "8" con cuchara de madera hasta que todo se funda.
- 3
Agregá el kirsch, pimienta y nuez moscada. Remové bien y llevá la fonduera a la mesa sobre el calentador.
- 4
Acompañá con el pan, el jamón y la pavita (cortados en cubos grandes), los papines y repollitos (hervidos y al medio), y los portobellos y los cherry enteros.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A sebass le encantará ver cómo quedó.
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