Queque de zanahoria y nueces 🥕❤️

Isa Pérez Trabucco
Isa Pérez Trabucco @cook_20609100

Deliciosa receta para disfrutar en familia 👌🥰.

Queque de zanahoria y nueces 🥕❤️

Deliciosa receta para disfrutar en familia 👌🥰.

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Ingredientes

16 raciones
  1. 2 1/2 tazaharina
  2. 1 1/2 tazaazúcar rubia o blanca
  3. 3huevos
  4. 2 tazaszanahoria rallada (bien finita)o3 zanahorias pequeñas
  5. 1 cdtapolvo de hornear
  6. 1 cdtacanela
  7. 1 cdtaclavo de olor o nuez moscada
  8. 200 mlaceite
  9. 200 grsnueces medianamente molidas

Paso a paso

  1. 1

    En un bowl echar el azúcar con el aceite y batir con batidor eléctrico o manual (o pueden usar la juguera), hasta deshacer los granos de azúcar.

  2. 2

    Luego agregar a nuestra mezcla los huevos, hasta incorporar bien.

  3. 3

    Inmediatamente agregar las zanahorias ralladas finamente, batir un poco, y luego incorporar las nueces medianamente molidas.

  4. 4

    Dejamos de batir, e incorporamos la harina cernida con los polvos de hornear, canela, clavo de olor o nuez moscada e incorporamos con movimientos envolventes.

  5. 5

    Echar la mezcla al molde previamente enmantequillado y enharinado, al horno a 180°c (ya precalentado) por 50 minutos.

  6. 6

    Y Voilà 😋👌, queda riquísimo!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Isa Pérez Trabucco
Isa Pérez Trabucco @cook_20609100

Comentarios (7)

Felipe Pou Sánchez
Felipe Pou Sánchez @cook_12005432
Quedó maravilloso, no le coloqué clavos de olor ni canela. Solo harina, huevos, azúcar, zanahoria y nuez...

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