Sayur Buncis Santan (include pete dan udang)

13 orang berencana membuat resep ini
Divi Zarra Jamil (@mommykece_)
Divi Zarra Jamil (@mommykece_) @mommykece_
Bogor

Dulu jaman mamak nya mamak kecil, pernah cerita sayur ini itu dinamakan “sayur kere” katanya jaman susah dulu makan tempe disanten gini udah nikmat banget, dimakan pakai kerupuk putih yang diwarung-warung itu. Tapi sekarang sudah banyak dimodifikasi, dikasih udang atau tambahan lain yang menggugah selera sesuai dengan keinginan. Yuks apa aja bahannya? Cek dibawah 👌🏻

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 papantempe ukuran kecil
  2. 10 ekorudang segar
  3. 1 papanpete
  4. Buncis
  5. Bumbu
  6. 10 siungbawang merah
  7. 6 siungbawang putih
  8. 10 buahcabai rawit merah
  9. 6 buahcabai merah kriting
  10. 4 buahcabai hijau kriting
  11. 1 buahsantan kara
  12. Garam
  13. Kaldu jamur
  14. secukupnyaAir
  15. Gula pasir
  16. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan wajan, masukan bawang yang sudah diiris tumis hingga harum, lanjut masukan cabai tumis hingga layu.

  2. 2

    Masukan udang tumis hingga berubah warna dan matang, masukan tempe tumis kembali, dilanjut buncis yang sudah di iris-iris.

  3. 3

    Masukan air kemudian didihkan setelah mendidih masukan santan kara jangan lupa diaduk terus ya supaya gak pecah, jangan lupa masukan garam, gula pasir, kaldu jamur, terakhir masukan pete kenapa terakhir? Supaya tetap renyah. Siap dimatikan kompornya dan siap dihidangkan. Selamat mencoba ya 👌🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Divi Zarra Jamil (@mommykece_)
pada
Bogor
Mom of three ❤️A blessed wife of @mhdlandIG @mommykece_
Lebih banyak

Resep Serupa