2. Donat Kentang (tanpa mixer)
First try. Jadi bentuk ga karuan. Jumlah tergantung besarnya ya.
2. Donat Kentang (tanpa mixer)
First try. Jadi bentuk ga karuan. Jumlah tergantung besarnya ya.
Cara Membuat
- 1
Ayak tepung. Lalu masukan ragi, susu bubuk, dan gula. Aduk rata.
- 2
Masukan kentang yang sudah dihaluskan dan kuning telur, uleni. Lalu, perlahan masukan susu cair/air dingin sambil di ulen.
- 3
Setelah ½ kalis, masukan garam dan butter. Ulen hingga elastis.
- 4
Setelah elastis. Bulatkan adonan. Tutup adonan dengan Cling Warp selama 10 min. Hingga mengembang.
- 5
Setelah mengembang, adonan di kempeskan dengan di tonjok dan ulen sebentar.
- 6
Bagi adonan sesuai selera. Lalu bulatkan. Saya bagi adonan, masing masing 50gr. (Potong adonan jangan ditarik. Pake pisau atau pemotong adonan ya)
- 7
Tutup adonan yang telah ditimbang dan dibuletkan dengan kain kering selama 1 jam.
- 8
Setelah 1 jam. Kempeskan adonan (jangan terlalu di tekan ya) dan buat lubang di tengah menggunakan telunjuk lalu di putar2. Biar lubangnya agak besar.
- 9
Goreng dengan api kecil dan hanya boleh di balik 1x aja. Jumlah minyak harus banyak. Setelah kuning ke emasan, tiriskan. Setelah dingin, boleh dikasih topping bebas.
- 10
Donat yang benar, akan menghasilkan white ring seperti ini..
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Donat Kentang (Tanpa Mixer dan Ulen) Donat Kentang (Tanpa Mixer dan Ulen)
🤩Favorit semuaaaa🍩☺️Jaman kecil dulu tuh salah satu jajanan enak ya donat ini. Meski cuma ditaburin gula doang udah enak banget😝😉Ternyata anak-anak dan suami juga suka.¹ Jadi minimal seminggu sekali bikin donat. Kali ini coba bikin varian pake kentang ternyata enak ya lembut meski tidak diulen dan pake mixer.Source: https://cookpad.wasmer.app/id/r/11324589#GAS2025#gasposbarke28#cookpadcommunity_palembang#jajananpasar25#jajan_alawongkito
-
Donat Kentang tanpa Mixer Donat Kentang tanpa Mixer
Lagi happening banget dunia per"Donatan".Jadi ke"challenge" diri sendiri buat coba bikin donat sendiri..Alhamdulillah, berhasil juga membuatnya..Semoga resep ini menginspirasi..
-
Donat Kentang (no mixer) Donat Kentang (no mixer)
Bermula dari ngobrol singkat sama mama kalau sekarang lagi heboh donat jadul alias donat kentang. Dan mamapun langsung keluarin resep andalannya si donat kentang yang tanpa mixer ini. Kata mama sampe besok masih empuk ternyata memang masih empuk. Baru turun dari penggorengan saya udah habis 2 pcs sepertinya lebih deh😂😂😂. Gak tahan lihat bentuknya yg menul menul itu.
-
Donat Kentang tanpa mixer Donat Kentang tanpa mixer
ga punya mixer, oven, timbangan tp pengen bikin kue?? Iseng2 bikin donat kentang, resepnya jg pake takaran sendok. Bahannya udh dibeli dari bbrpa minggu lalu, niat bikinnya baru terealisasi sekarang.
-
Donat Kentang (no Mixer) Donat Kentang (no Mixer)
Kalo tau rasanya endulll gini (Anti Gagal), udah coba bikin dari kapan tau.Tanpa mixer tapi rasanya tetep endulll, irit bahan, peralatannya praktis.👌#pekaninspirasi #kusukaNGEMIL
-
Donat Kentang tanpa Mixer Donat Kentang tanpa Mixer
Pertama kali bikin donat 😍,Tanpa mixer nguleni sendiriMeski agak riweh tp puas sama hasilnya 😍Donat nya lembut , Krispy di luar 😍Wajib di coba Bun🥳
-
Donat Tanpa Kentang (No Mixer) Donat Tanpa Kentang (No Mixer)
Walau saya tidak ikut kelasnya karena suatu hal... Maafkan mba Marissa🙏🏻. Tapi saya semangat cooksnap resep ini. Ini saya bikin udah 2x loh. Anak2 suka☺️. Terima kasih mba Marissa. Donatnya empuk, montok.#bakerpad_serbaroti#Donat#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang#DonatTanpaKentang#RotiTanpaOvenSource: @marissaristantohttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16361779
-
-
Donat Kentang Gembul (tanpa mixer) Donat Kentang Gembul (tanpa mixer)
coba coba dengan bahan seadanya... #5resepterbaruku
-
Donat menul tanpa kentang dan tanpa mixer Donat menul tanpa kentang dan tanpa mixer
Donat menul tanpa mixer dan uleni cm 5 menitBahannya sederhana bgtt
-
-
Donat kentang tanpa mixer Donat kentang tanpa mixer
disclaimer :donat ini teksturenya lembek karena tujuannya untuk mempermudah menguleni manualkomposisi kentang lebih banyak sehingga lebih terasa kentangnya daripada beberapa resep donat kentang yang pernah saya coba. tekstur setelah digoreng sangat empuk dan ringantidak terlalu manis sehingga cocok untuk ditopping glaze yang manisminusnya, karena agak lembek jadi perlu "usaha lebih" untuk dibentuksaya save disini karena komposisi resep ini lebih disukai anak anak ♥️🤗
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar