Ayam suwir rempah (tidak pedas)

Anak-anak saya tidak tahan makan pedas. Padahal suka pengen kalo lihat ayam suwir. Beberapa kali beli, selalu pedas. So mulailah saya browsing dan memadu padankan resep ayam suwir. Praise God, hasilnya tidak mengecewakan walaupun ngga cantik-cantik amat yaaa modelnya 😁

Anak saya bosen setiap makan menu ayam yg itu2 terus, jadi saya coba dimasak ayam suwir dan ternyata anak saya suka sekali, cuma saya tdk tmbhkan cabai soalnya anak saya tidak suka pedas.

Pedas sesuai selera ya...ini tadi hanya saya kasih lombok merah yg tdk begitu pedas krn utk anak2 saya biar ikut makan juga. Cocok di makan dgn nasi kuning atau nasi putih jg enak..

Pengen makan yang agak pedas tapi gak pedas amat 🤤 mumpung ada ayam akhirnya bikin deh ini masakan#reseppertamaku#AhlinyaAyam#SiapRamadan

Ada yg bilang sih nih bubur jagung, tapi kok saya g srek coz nama nya bubur di saya biasanya manis, jadinya saya beri judul sop jagung..😆😆😆Soal rasa... bueeehhh... seger n gurih, ndeesh lah..Bisa dimakan utk semua kalangan, jdi g capek masak buat si kecil lagi, ni udah bisa utk sakaluarga...😄😄😄

Selamat makan siang 😊 utk makan siang kali ini saya masak ayam suwir petai pedas. Saya memanfaatkan ayam goreng kemarin yg belum habis. Disuwir suwir dibumbui dikit jadi deh. Dimakan sama nasi anget enaak bgt 👍😍 si ijo pete tetep ada buat penyemangat makan hahaha 😁

Pertama Kali bikin ayam suwir ini, rasanya enak lho wangi serehnya berasa banget, khasnya masakan Bali kan beraroma Sereh.

Ceritanya masak terlalu banyak ayam ungkep, dan mulai bosen kalo cuma digoreng aja tapi ga dikasih inovasi atau pendamping yang lain... Terus kepikiran mau dibikin ayam geprek, tapi males dengan tulangnya jadi disuwir dulu, dipisahin sama tulangnya. Dan saya ini termasuk orang yang terobsesi dengan rasa pedas dan daun jeruk purut. Jadinya bikin dehh ayam suwir pedas wangi ini... Pedas dari cabai, dan aroma wangi nya itu dari daun jeruk purut... Mantappp👌👌👌

Untuk cabai sesuai selera yaa.. karena dirumah saya tidak terlalu doyan pedas jadi hanya sedikit :)

Ceritanya di rumah pas mau makan malam lauknya tinggal dikit, alhasil puter otak & cek isi kulkas ketemu sama ayam yg sudah diungkep. Dan di grup WA yg saya ikuti ada yg share resep masakan Ayam Suwir Pedas Kemangi, tanpa pikir panjang langsung deh eksekusi

Pengen ayam yang berasa banget bumbunya jadilah buat ayam suwir. Cocok untuk menu makan keluarga.

Resep hasil ngarang sendiri dan ternyata enakkk😋, kebetulan saya dan suami satu frekuensi yaitu suka masakan pedas. Punya dada ayam nganggur akhirnya kepikiran di suwir aja, jadi dehh ayam suwir pedas. Cocok banget jadi pemdaping nasi uduk atau nasi kuning.