Tumis Kacang Panjang

6 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgkacang panjang potong sesuai selera
  2. Tahu/tempe (disini saya ga pake, kalo mau pake digoreng dulu ya)
  3. Bakso (optional, saya lagi ga pake juga)
  4. Bumbu
  5. 4 siungbawang merah
  6. 2 siungbawang putih
  7. 3 bhcabe merah
  8. 3 bhcabe rawit setan (kalau suka pedas tambahin aja)
  9. Udang kecil2
  10. 1 sdtgaram
  11. 1 sdtroyco (boleh yg lain)
  12. 1 sdmgula merah
  13. 1 sdmkecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan 3sdm minyak goreng, tumis bawang merah, bawang putih dan udang. Kalau bawang merah sudah terlihat kering masukkan cabe tunggu hingga layu.

  2. 2

    Masukkan bakso (kalau pake) aduk rata, biarkan sebentar.

  3. 3

    Tambahkan kacang panjang, aduk aduk yaaa sampai setengah matang tambahkan gula merah, garam, penyedap rasa, lalu masukka air sekitar 100-150ml ya. Biarkan sampai menyusut airnya. Tambahkan kecap manis, cek rasa. Dikalau sudah pas sila angkat dan siap di sajikan

  4. 4

    Sedikit tips : kalau ada tambahan tahu/tempe, digoreng dulu yaa, masukkinnya kalo tumisan kacang udah hampir matang. Untuk penyedap rasa, bisa menggunakan masako tapii jangan banyak2 soalnya masako itu cenderung ke asin daripada royco. Pakai kaldu jamur juga bisa. Secukupnya saja, kalau lagi puasa kan engga di icip tuh, pakai feeling saja, gunakan perbandingan 1:1:2.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Zilzil
Mama Zilzil @ftmhrwttwrhmtf
pada
Purwokerto
Suka masak, tapi jarang praktek😅
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa