Bugis mandi
Cara Membuat
- 1
Tepung ketan dan sagu tuang ke dlm wadah.. Masak santan, jus pandan, garam, gula sampai hangat, setelah hangat matikan api dan tuang ke dlm wadah tepung td, aduk/uleni hingga kalis dan bs di bentuk bulat²
- 2
Cairkan gula merah dan garam dgn air panas hingga mendidih dan mengental, lalu tambahkan kelapa parut. Aduk terus sampai mulai kering, jgn terlalu lama, sbntr saja.
- 3
Jadikan satu semua bahan saus, masak di api kecil, aduk terus hingga matang dan mengental, jgn lupa cek rasa..
- 4
Rebus air di panci, mulai bulat² kan bahan tepung dan diisi dgn bahan isian.. Lalu masukan ke dlm panci yg sdh mendidih air nya, jika sdah mengapung, biarkan 10 mnit lg, agar benar2 matang, setelah matang angkat.
- 5
Masukan bbrp bola² ke dlm wadah, lalu siram dgn saus.. Siap di sajikan..
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Bugis mandi Bugis mandi
Suka deh sama jajanan pasar, as usual.. drpd beli yg ga jelas kebersihannya, bikin sendiri aja deh 😁
-
Bugis mandi Bugis mandi
Resep ini takaran ga mutlak ya momsKrn aku lbh senang sesuai rasa dan tekstur kulitnyaTingkat kekenyalan kulit klo mau agak keras di kurangi aja airnya atau tambahkan tepung nyaPokoknya semua flexible ajaHappy cooking moms👩🍳👩🍳
-
Bugis mandi Bugis mandi
Jadi tiba-tiba kepengen bgt tuh yg kenyal kenyal yowis buatlah ini ..perdana anti gagal gaiis
-
Bugis mandi Bugis mandi
Kali ini terinspirasi dari ig@kumpulanresepmasak#resep: ig@maulidesmihorn. Dan resepnya saya modifikasi sedikit ya moms.Mudah membuatnya ♥️
-
-
Bugis mandi Bugis mandi
Alhamdulillah pas thn baru kmrn banyak nih pesanan bugis mandi yg masuk,sy bingung ya kue apa sih bugis mandi ?😁 eeh pas sy incip2 ternyata kue mendut klo di tempat sy ,hihihi bedanya ini dibungkus plastikMasyaAllah...emg emak2 kurang update ya,akhirnya kita bikin nih bunAlhamdulillah para pelangganku seneng dan cocokHayuukkk bunda2,kakak2...selamat mencoba ya...trima kasih..
-
-
-
Bugis mandi Bugis mandi
Kudapan yg satu ini sering banget kita jumpai apalagi di acara hajatan. Biasanya dibungkus dg daun pisang. Di Jawa Tengah disebut Mendut, di Jatim disebut koci koci. Di Sumatera badak berendam. Apapun namanya yg pasti kudapan ini asli uenak ...Resep saya pake punya mba Mitry Sumitry, cuma saya ga dibungkus daun, lg ga ada stok 😁
-
Bugis mandi Bugis mandi
Pertama kali bikin,, salah satu favorit neh, rasanya enak,, kalau putri mandi lebih encer ya flanya.#komunitaspaders#cookpadcommunity_solo
-
Bugis mandi Bugis mandi
Yuk bikin cemilan lagi mak.. bugis ini yummy bgt masyaallah. Kenyal manis gurih ditambah saus lumer 🤤🤤
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)