Kerang Dara Masak Pedas #Dandelion
Ini resep andalan suami saat memasak, dia sendiri yang bikin resepnya dan kami berdua sangat menyukainya. Rasa pedas, manis, asin yang bercampur dengan daging kerang yang gurih bikin selalu ketagihan. Kali ini saya coba bikin sendiri sesuai dengan resep yang diberikan papah... And i love it 😘
Kerang Dara Masak Pedas #Dandelion
Ini resep andalan suami saat memasak, dia sendiri yang bikin resepnya dan kami berdua sangat menyukainya. Rasa pedas, manis, asin yang bercampur dengan daging kerang yang gurih bikin selalu ketagihan. Kali ini saya coba bikin sendiri sesuai dengan resep yang diberikan papah... And i love it 😘
Cara Membuat
- 1
Rebus air secukupnya, masukan serai dan jahe. Masukan kerang dara, rebus sekitar 15-20 menit.
- 2
Angkat dan tiriskan, buka cangkangnya dan buang bagian yang tidak ada daging kerangnya.
- 3
Ulek kasar bawang putih, cabe merah, cabe rawit.
- 4
Siapkan wajan, beri minyak secukupnya, tumis bumbu yang dihaluskan.
- 5
Setelah bumbu wangi, Masukan saos raja rasa, saos tiram, minyak wijen, kecap manis, gula pasir, gula merah, kaldu bubuk ayam, lada hitam.
- 6
Aduk rata
- 7
Saya menggunakan kecap manis dari malaysia, teksturnya kental, sangat hitam bila digunakan dan rasanya cenderung agak asin. Tapi bila tidak ada boleh diganti dengan kecap manis apa saja yang tersedia dirumah.
- 8
Beri 1 gelas air
- 9
Koreksi rasanya. Saya menyukai rasa dominan manis
- 10
Masukan kerang dara
- 11
Aduk rata, masak sampai airnya kental dan bumbu meresap pada kerang
- 12
Sambil diaduk, koreksi lagi rasanya sesuai selera.
- 13
Setelah kuah kental dan air menyusut matikan api.
- 14
Kerang siap untuk dihidangkan
Resep Serupa
-
Kerang Dara Masak Pedas #Dandelion Kerang Dara Masak Pedas #Dandelion
Kali ini yang masak kerangnya suami, saya bagian foto foto aza 😆😆😆. Kalau boleh jujur, masakan suami lebih enak dari masakan saya. Eksekusi hasil akhir rasanya pasti pas, sedangkan kelemahan saya ada pada eksekusi rasa tahap akhir... 😊😊😊 dan uniknya suami saya kalau masak suka pakai jurus resep ngawur, ada aja bahan yang dia masukan tapi kok ujung ujungnya enak yaaa.. 😂😂😂
-
Tumis Kerang Dara Masak Kecap #Dandelion Tumis Kerang Dara Masak Kecap #Dandelion
Menu untuk si kaka yang suka makan kerang tapi gak suka pedas, di masak dengan saus tiram dan kecap manis.. kalau sudah dimasakin ini makannya lahap, meski nasi sudah habis dipiring kerangnya tetap dicemilin 😄 -
-
Kerang Dara Masak Pedas Kerang Dara Masak Pedas
Kali ini ingin mencoba masak kerang. Biasanya saya kalau memasak kerang itu pakai bahan kerang hijau, berhubung suatu hari saya pakai bahan kerang hijau lalu hasilnya hancur, jadi agak ragu-ragu saat mencoba memasak kerang dara ini, ternyata hasilnya enak, kenyil-kenyil gitu tapi empuk dan enak pula 😀 selamat mencoba 😉 #PejuangGoldenApron3
-
Kerang Dara Masak Pedas Kerang Dara Masak Pedas
Pengen makan kerang dara versi pedas ah,enak pastinya dimamam sama nasi hangat. Hasil recook dari mba Mella Soeboeh,cuma penggunaan duo bawang bawang putih dan cabe rawit setan yang saya kurangi. Silahkan klik disini untuk melihat resep aslinya ya :Ayo cek resep ini: Kerang dara masak pedas https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6734550-kerang-dara-masak-pedas?token=xuxsYWdKmUcDEMgLug5MEAGwIni resepnya versi saya ya,semoga bermanfaat ya. 😊#berburucelemekemas#resolusi2019#kookpader#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadCommunity
-
Kerang Dara Masak Pedas Kerang Dara Masak Pedas
04-4-2019Kemarin ibu penjual ikan di pasar bawa kerang dara yg tinggal sedikit ditawarin laah ke ibun. Pluuss dikasih resepnya pula karena ibun bingung mau dimasak apa. 😜Sumpaahh, ini bikin posesif banget sama nasi anget di rice cooker. Endoollitaa! 😍👍#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_jakarta
-
-
Kerang Dara Pedas Kerang Dara Pedas
Karena hampir satu rumah doyan makan kerang, yaudah daripada keterusan beli lebih baik bikin sendiri hehe
-
-
Kerang Dara Pedas Kerang Dara Pedas
Nemu kerang dara (tuday) yg sdh di kupas di tukang sayur... karna males nyambel langsung aja di masak pedas 🤤
-
Kerang Dara Pedas Kerang Dara Pedas
Si Kaya vitamin A, B12, dan zat besi ini kadang kala hanya dimasak dengan dijadikan sayur dan biasanya ditemani dengan bayam atau sekedar di rebus dicocol pake saus juga enak.Kali ini mau di bikin pedaaasss dan nagih yang ternyata bumbunya meresap sekali, nikmat dan ketagihan banget orang rumah. 🤤#PejuangGoldenApron3#Minggu5#kerangdara#kerangpedas
-
Kerang Dara Pedas Kerang Dara Pedas
Suka banget kalo kerang cuma di rebus sama cabe rawit#SeafoodLezat#GAS2025
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar