Ayam Goreng Serundeng
Kalau mudik itu paling repot urusan perut, susah diajak kompromi. Snack mah gak usah ditanya, itu udah pasti bawa segambreng, tapi ya gitu, bukan orang Indonesia namanya kalau cuma ngemil snack dikala lapar. Nah ini dia bekal makanan berat yang pasti selalu ada dan wajib dibawa tiap kali mudik atau perjalanan jauh, ttaarraa AYAM GORENG SERUNDENG 😍
Makan ayam goreng serundeng ini tuh endolnya duet sama nasi putih yang dibungkus pakai daun pisang yang udah layu dipanaskan (nasi timbel), kebayang gak sih wanginya kek apa, plus gak pernah ketinggalan, sambal terasi atau sambal bawang lengkap dengan timun dan daun kemangi sebagai lalapannya. Wwwiihh makin mantap jiwa kan ya 😋
Tahun ini saya gak bisa mudik karena masih pandemi Covid-19, nah untuk mengobati kerinduan mudik ke kampung halaman, saya sengaja membuat menu ini di rumah. Tahun ini saya milih #MudikOnline aja, silaturahim sama keluarga dengan memanfaatkan teknologi yang ada dan semoga resep menu ini bisa menginspirasi dan menyemarakan #FestivalRamadanCookpad, selamat mencoba ya 😊
Ayam Goreng Serundeng
Kalau mudik itu paling repot urusan perut, susah diajak kompromi. Snack mah gak usah ditanya, itu udah pasti bawa segambreng, tapi ya gitu, bukan orang Indonesia namanya kalau cuma ngemil snack dikala lapar. Nah ini dia bekal makanan berat yang pasti selalu ada dan wajib dibawa tiap kali mudik atau perjalanan jauh, ttaarraa AYAM GORENG SERUNDENG 😍
Makan ayam goreng serundeng ini tuh endolnya duet sama nasi putih yang dibungkus pakai daun pisang yang udah layu dipanaskan (nasi timbel), kebayang gak sih wanginya kek apa, plus gak pernah ketinggalan, sambal terasi atau sambal bawang lengkap dengan timun dan daun kemangi sebagai lalapannya. Wwwiihh makin mantap jiwa kan ya 😋
Tahun ini saya gak bisa mudik karena masih pandemi Covid-19, nah untuk mengobati kerinduan mudik ke kampung halaman, saya sengaja membuat menu ini di rumah. Tahun ini saya milih #MudikOnline aja, silaturahim sama keluarga dengan memanfaatkan teknologi yang ada dan semoga resep menu ini bisa menginspirasi dan menyemarakan #FestivalRamadanCookpad, selamat mencoba ya 😊
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih daging ayam yang sudah dipotong, sisihkan.
- 2
Ulek semua bumbu halus, tambahkan garam dan penyedap rasa ke dalam ulekan bumbu.
- 3
Didihkan air, masukan bumbu halus, sereh yang sudah digeprek, daun salam, potongan daging ayam dan kelapa yang sudah diparut atau digiling, aduk merata. Gunakan api sedang sampai api besar.
- 4
Setelah air ungkepan ayam menyusut, matikan api dan tiriskan ungkepan ayam yang sudah bercampur dengan kelapa.
- 5
Panaskan minyak goreng, goreng daging ayam beserta kelapa. Sesekali aduk agar daging ayam dan kelapa matang merata. Gunakan api sedang.
- 6
Setelah kelapa dan daging ayam nampak kuning keemasan, angkat dan tiriskan.
- 7
Ayam goreng serundeng siap disajikan untuk keluarga tercinta.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Goreng Serundeng Ayam Goreng Serundeng
Ayam Goreng serundeng bagi masayarakat yang tinggal di jawa barat khususnya kota Bandung, pasti sangat familiar dengan makanan yang satu ini. Rasa ayam yang sangat gurih yang dipadukan dengan serundeng, membuat siapa saja yang makan pasti ketagihan, & pengen nambah nasi terus. Nah kali ini saya akan berbagi resep ayam serundeng khas bandung. Cara membuatnya sangat mudah & tentunya jika dibuat sendiri pasti jauh lebih sehat. Silahkan dicoba resepnya,..#SiapRamadan#AhlinyaAyam#berburucelemekemas#resolusi2019
-
Ayam Goreng Serundeng Ayam Goreng Serundeng
Ayam mau dibikin apa juga ttp Jdi makanan fav..hri ini ayamnya dibikin ayam goreng serundeng..makanya sm serundengnya doang juga enak bgt pake nasi anget😋@Cookpad_id@komunitaspaders#GoDa_AyamSorry#GoDaPaders#komunitaspaders#cookpad_paders#cookpadindonesia#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bogor#DiRumahAja#AdivaKitchen
-
Ayam Goreng Serundeng Ayam Goreng Serundeng
Dulu di samping tempat tinggal saya ada warung masakan Sunda. Saya suka beli ayam surendengnya kalau pas lagi nggak masak.Waktu itu juga masih penasaran gimana sih cara bikinnya. Tapi karna saya sering ngeliatin atau memperhatikan ibu itu masak, jadi saya tau bahan dan bumbu-bumbunya.Suatu hari saya juga bertanya sama temen saya soal resep ini. Akhirnya langsung aja saya praktekkan di rumah. Heummm,, ayam goreng serundengnya muantep pokok'e.Sampai sekarang ayam serundeng jadi favorit keluarga 😘#AhlinyaAyam
-
Ayam Goreng Serundeng Ayam Goreng Serundeng
Kemarin suami bilang kalau kangen banget masakan Sunda. Jadi, hari ini saya masak Ayam Goreng Serundeng salah satu kesukaan dia dan saya bikin Sambal Leunca. Engga lupa lalapan nya. Saya sebut ayam goreng serundeng karena saya menggunakan parutan kelapa dan saya campur sedikit dengan lengkuas muda. Gurih dan wangi. Yang hobby ayam goreng, wajib coba deh. Hadeh hadeh enakkkk nyaaa dan abis-abisin nasi. Ayam goreng yang gurih berbumbu ketemu nasi panas, sambal dan lalapan 🙈🥰 Salam “Anyone can cook”
-
Ayam Goreng Serundeng Ayam Goreng Serundeng
Hari ini suami request dibuatin ayam goreng serundeng..Yowess aku bikinin deh buat kamu 🥰😘😋
-
Ayam Goreng Serundeng Ayam Goreng Serundeng
Suami ngidam suruh bkin daging sapi serundeng, tpi tdk ada daging sapi, adanya ayam jadilah msak ayam goreng serundeng😁😁#cookpad indonesia#cookpad semarang#cinta makanan indonesia
-
Ayam Goreng Serundeng Ayam Goreng Serundeng
Baru pertama kali bikin ayam goreng yg cocok banget sama selera keluarga. Biasanya bikin itu rasanya kurang pas. Bumbunya kurang meresap gitu. Tapi untuk yg ini jangan diragukan lagi.Kalau resep aslinya bumbu halusnya nggak sekomplit ini. Ini aku tambahin aja biar makin mantap.Source: MomAlina#PejuangGoldenApron2#Mingguke48#BanggaKirimRecook
-
Ayam Goreng Serundeng Ayam Goreng Serundeng
Klo sdh masak ayam goreng serundeng, anak2 pasti nambh makannya dan nasi nya d taburi bumbu serundengnya
-
Ayam Goreng Serundeng Ayam Goreng Serundeng
Source : mom Erlinda (Dapoer Oznon)Aku tuh males bikin ayam goreng karena ya pasti begitu2 aja rasanya😆, lebih suka yg berkuah.Jadi tiap anak2 request ayam goreng, bumbunya beli jadi aja di pasar yg berupa campuran bumbu mentah itu loh mom. Rp.5000 udah bisa masak untuk satu ekor ayam. Tapi ya namanya di pasar, mereka sekali ngolah kan banyak dan kadang mungkin gak habis dijual hari itu. Pasti disimpan dan dijual kembali esok harinya. Nah biasanya bumbunya jadi agak asam ya mom, tentunya jadi gak bagus untuk dimasak.Nah ini dapat resep mbak Linda yang endes banget. Bumbu serundengnya digadoin aja enak lohYuk mom bikin.. 💕#CocomtangPost_AyamKukuruyuk#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Tangerang#cookpad_aop
-
Ayam Goreng Serundeng Ayam Goreng Serundeng
Kalau bikin ayam goreng serundeng kudu banyak kelapa nya soalnya sekalipun ayam nya sudah habis serundeng nya bisa jadi taburan untuk nasi, begitulah kebiasaan keluarga saya.#CookpadCommunity_Tangerang
-
Ayam Goreng Serundeng Ayam Goreng Serundeng
Hari ini saya bikin tumpeng dan untuk ayamnya suami minta dibikinin ayam serundeng. Karena belum pernah bikin ayam serundeng, saya ikutin resepnya mbak Wulandari Yulia Puspita. Saya pilih resepnya ini karena bumbunya tinggal diplung plung plung... mudah! 😄
-
Ayam Goreng Serundeng Ayam Goreng Serundeng
Paling suka kalo makan sama goreng ayam yang ada serundeng nya, di tambah sambal makin mantap...(auto lapar🤤)Source : teh @agnes_emilia#PejuangGoldenBatikApron#BandungCooksnap5_AgnesEmilia#CookpadCommunity_Bandung
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar