61. Bizcocho con pepitas de chocolate y almendras / Panificadora

Marta W 🧚🏻‍♀️
Marta W 🧚🏻‍♀️ @Marta_W

Bizcocho con pepitas de chocolate y almendras laminadas que le da ese toque cruijente y sabroso del chocolate. Con solo 2 huevos. Sabroso y sencillo. El vaso medidor es de 200 ml

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Ingredientes

8 raciones
  1. 2huevos
  2. 1 vasoleche
  3. 1/2 vasomantequilla derretida
  4. 1/2 vasoaceite girasol u oliva suave
  5. 1 vasoazúcar
  6. 3 vasosharina de trigo común
  7. 1 sobrelevadura en polvo
  8. 1 pizcasal
  9. 1 pizcaesencia de vainilla
  10. 100 grpepitas de chocolate
  11. 50 gralmendras laminadas

Paso a paso

  1. 1

    Agregar todos los ingredientes en la cubeta por orden de la lista (menos las pepitas y las almendras.) Programar menú bizcocho, en mi caso tardó 1h 50 min. Cuando la masa esté bien mezclada agregamos las pepitas de chocolate y cuando deje de amasar ponemos unas cuantas por encima junto con las almendras laminadas.

  2. 2

    Desmoldar con cuidado cuando ya esté menos caliente. Dejar enfriar encima de una rejilla. Servir 🧚🏻‍♀️

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Marta W 🧚🏻‍♀️
Me encanta comer bien, saludable y variado. la mejor cocina; la que contiene ingredientes auténticos, sin químicos y casera. Mi cocina suele ser rápida aunque a veces hago recetas más elaboradas. en casa introducimos mucha proteína de origen vegetal, por lo que podéis encontrar recetas vegetarianas y veganas. también me gusta la repostería.
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